Barone Pizzini Franciacorta Animante Brut는 유기농으로 재배된 샤르도네, 피노 네로, 피노 비앙코 포도에서 나옵니다. 포도는 8월 중순에서 9월 초 사이에 손으로 수확되어 양조장으로 옮겨집니다. 포도즙은 맑게 정제된 후 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기와 프랑스산 오크 배럴에서 발효됩니다. 발효는 약 15일간 15-16도에서 진행되며, 그 후 5개월간 미세 효모 찌꺼기와 접촉한 후 혼합됩니다. 병입 시 재발효를 위해 설탕과 효모가 첨가되어 탄산이 생성됩니다. 20-30개월간 효모와 숙성한 후, 와인이 시장에 출시됩니다. 페어링: Franciacorta Barone Pizzini Animante는 마시기 편한 와인으로, 파르미지아노 레지아노 치즈나 전통적인 살루미인 쿨라텔로와 함께 애피타이저로 좋습니다. 생선 요리부터 흰 고기 요리까지 다양한 식사와 잘 어울립니다. 보관: 16-18도에서 보관하십시오.
부가세 포함 가격
Barone Pizzini Franciacorta Animante Brut는 유기농으로 재배된 샤르도네, 피노 네로, 피노 비앙코 포도에서 나옵니다. 포도는 8월 중순에서 9월 초 사이에 손으로 수확되어 양조장으로 옮겨집니다. 포도즙은 맑게 정제된 후 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기와 프랑스산 오크 배럴에서 발효됩니다. 발효는 약 15일간 15-16도에서 진행되며, 그 후 5개월간 미세 효모 찌꺼기와 접촉한 후 혼합됩니다. 병입 시 재발효를 위해 설탕과 효모가 첨가되어 탄산이 생성됩니다. 20-30개월간 효모와 숙성한 후, 와인이 시장에 출시됩니다. 페어링: Franciacorta Barone Pizzini Animante는 마시기 편한 와인으로, 파르미지아노 레지아노 치즈나 전통적인 살루미인 쿨라텔로와 함께 애피타이저로 좋습니다. 생선 요리부터 흰 고기 요리까지 다양한 식사와 잘 어울립니다. 보관: 16-18도에서 보관하십시오.
