Chardonnay Moulin de Gassac 와인은 프랑스 남부의 에로(Hérault) 지역에서 생산되며, 이 지역은 생물 다양성과 다양한 미기후로 유명합니다. 포도밭은 지중해성 기후의 혜택을 받아 여름은 덥고 건조하며 겨울은 온화합니다. 해양에서 불어오는 바람 덕분에 좋은 일조량과 지속적인 통풍이 이루어집니다. 토양은 주로 석회암과 점토로 구성되어 있어 Chardonnay 재배에 이상적이며, 이곳에서 신선함과 복합적인 향미를 표현합니다. 생산 과정은 전통을 존중하며 포도의 자연스러운 특성을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 수확 후 포도를 부드럽게 압착하여 주스를 추출하고, 낮은 온도에서 발효시켜 과일과 꽃 향을 보존합니다. 숙성은 일부는 스테인리스 스틸에서 신선함과 활력을 유지하고, 일부는 오크 배럴에서 복합성과 부드러움을 더합니다. 결과적으로 열대 과일, 감귤류, 그리고 은은한 바닐라 향이 어우러진 균형 잡힌 와인이 완성되며, 생선 요리와 흰 고기 요리와 잘 어울립니다. 보관 방법: 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 알코올 도수: 12.5%. 빈티지: 2022.
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Chardonnay Moulin de Gassac 와인은 프랑스 남부의 에로(Hérault) 지역에서 생산되며, 이 지역은 생물 다양성과 다양한 미기후로 유명합니다. 포도밭은 지중해성 기후의 혜택을 받아 여름은 덥고 건조하며 겨울은 온화합니다. 해양에서 불어오는 바람 덕분에 좋은 일조량과 지속적인 통풍이 이루어집니다. 토양은 주로 석회암과 점토로 구성되어 있어 Chardonnay 재배에 이상적이며, 이곳에서 신선함과 복합적인 향미를 표현합니다. 생산 과정은 전통을 존중하며 포도의 자연스러운 특성을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 수확 후 포도를 부드럽게 압착하여 주스를 추출하고, 낮은 온도에서 발효시켜 과일과 꽃 향을 보존합니다. 숙성은 일부는 스테인리스 스틸에서 신선함과 활력을 유지하고, 일부는 오크 배럴에서 복합성과 부드러움을 더합니다. 결과적으로 열대 과일, 감귤류, 그리고 은은한 바닐라 향이 어우러진 균형 잡힌 와인이 완성되며, 생선 요리와 흰 고기 요리와 잘 어울립니다. 보관 방법: 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 알코올 도수: 12.5%. 빈티지: 2022.
