Friulano Schiopetto는 이탈리아 북동부의 프리울리 베네치아 줄리아 지역에서 생산되는 고급 백포도주입니다. 이 지역은 온화한 기후와 미네랄이 풍부한 토양 덕분에 고품질 백포도주 생산으로 유명합니다. Friulano Schiopetto는 지역 고유 품종인 Friulano 포도로만 만들어집니다. 이 포도는 콜리오 고리치아노 생산지 중심에 위치한 카프리바 델 프리울리 마을의 마리오 스키오페토 농장 포도밭에서 재배됩니다. 포도밭은 남서향의 완만한 언덕에 위치하며, 점토와 모래가 섞인 토양으로 백포도 재배에 이상적입니다. 수확은 보통 9월 중순에 손으로 신중하게 이루어지며, 포도는 최고 품질을 보장하기 위해 엄선됩니다. 이후 포도는 부드럽게 압착되고, 얻어진 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 발효 후 와인은 약 8개월간 스테인리스 탱크에서 효모 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 이 과정을 '술리'라고 하며, 와인에 복합성과 구조를 더해줍니다. 마지막으로 와인은 병입되어 몇 달간 병 숙성을 거친 후 시장에 출시됩니다. Friulano Schiopetto는 아몬드, 청사과, 들꽃을 연상시키는 향을 가진 우아하고 섬세한 백포도주입니다. 맛은 드라이하고 풍부하며 조화로우며, 쾌적한 미네랄 감과 좋은 여운을 제공합니다. 해산물, 갑각류, 신선한 치즈 요리와 완벽하게 어울립니다. 해산물 리조또, 브란지노나 오라타 같은 오븐 구이 생선, 토미노나 로비올라 같은 신선하거나 반숙성 치즈, 카포나타나 펜넬과 오렌지 샐러드 같은 채소 요리와 이상적입니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 알코올 도수: 13.5%. 빈티지: 2021.
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Friulano Schiopetto는 이탈리아 북동부의 프리울리 베네치아 줄리아 지역에서 생산되는 고급 백포도주입니다. 이 지역은 온화한 기후와 미네랄이 풍부한 토양 덕분에 고품질 백포도주 생산으로 유명합니다. Friulano Schiopetto는 지역 고유 품종인 Friulano 포도로만 만들어집니다. 이 포도는 콜리오 고리치아노 생산지 중심에 위치한 카프리바 델 프리울리 마을의 마리오 스키오페토 농장 포도밭에서 재배됩니다. 포도밭은 남서향의 완만한 언덕에 위치하며, 점토와 모래가 섞인 토양으로 백포도 재배에 이상적입니다. 수확은 보통 9월 중순에 손으로 신중하게 이루어지며, 포도는 최고 품질을 보장하기 위해 엄선됩니다. 이후 포도는 부드럽게 압착되고, 얻어진 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 발효 후 와인은 약 8개월간 스테인리스 탱크에서 효모 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 이 과정을 '술리'라고 하며, 와인에 복합성과 구조를 더해줍니다. 마지막으로 와인은 병입되어 몇 달간 병 숙성을 거친 후 시장에 출시됩니다. Friulano Schiopetto는 아몬드, 청사과, 들꽃을 연상시키는 향을 가진 우아하고 섬세한 백포도주입니다. 맛은 드라이하고 풍부하며 조화로우며, 쾌적한 미네랄 감과 좋은 여운을 제공합니다. 해산물, 갑각류, 신선한 치즈 요리와 완벽하게 어울립니다. 해산물 리조또, 브란지노나 오라타 같은 오븐 구이 생선, 토미노나 로비올라 같은 신선하거나 반숙성 치즈, 카포나타나 펜넬과 오렌지 샐러드 같은 채소 요리와 이상적입니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 알코올 도수: 13.5%. 빈티지: 2021.
