GUSS는 포도밭에서 가장 생산량이 적은 지역에서 재배된 최고의 메를롯 포도로 만들어집니다. 수확은 20kg 상자에 손으로 이루어지며, 포도는 포도밭과 와이너리의 선별 테이블에서 엄격히 선별됩니다. 알코올 발효는 50헥토리터 스테인리스 스틸 탱크에서 약 1개월간 껍질과 함께 진행됩니다. 이 기간은 포도의 완벽한 숙성도로 인해 가능합니다. 이후에는 5헥토리터 용량의 나무 통(80%는 새 통)에서 말로락틱 발효가 이루어집니다. 숙성은 같은 나무 용기에서 약 24개월간 계속되며, 3개월마다 옮겨 담는 작업이 이루어집니다. 병입 후 최소 12개월간 숙성됩니다. 추천 페어링: 숙성 치즈, 붉은 고기, 야생 고기.
부가세 포함 가격
GUSS는 포도밭에서 가장 생산량이 적은 지역에서 재배된 최고의 메를롯 포도로 만들어집니다. 수확은 20kg 상자에 손으로 이루어지며, 포도는 포도밭과 와이너리의 선별 테이블에서 엄격히 선별됩니다. 알코올 발효는 50헥토리터 스테인리스 스틸 탱크에서 약 1개월간 껍질과 함께 진행됩니다. 이 기간은 포도의 완벽한 숙성도로 인해 가능합니다. 이후에는 5헥토리터 용량의 나무 통(80%는 새 통)에서 말로락틱 발효가 이루어집니다. 숙성은 같은 나무 용기에서 약 24개월간 계속되며, 3개월마다 옮겨 담는 작업이 이루어집니다. 병입 후 최소 12개월간 숙성됩니다. 추천 페어링: 숙성 치즈, 붉은 고기, 야생 고기.
