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Jermann Vintage Tunina

Jermann Vintage Tunina

카테고리: 와인•판매자: FoodExplore•배송지: FoodExplore

Jermann Vintage Tunina는 이탈리아 와인계에서 가장 유명한 화이트 와인 중 하나로, 샤르도네, 소비뇽, 그리고 현지 품종인 리볼라 지알라, 말바시아 이스트리아나, 피콜릿의 혼합입니다. Tunina라는 이름은 현재 이 와인이 생산되는 포도밭의 소유주였던 여성의 이름에서 유래했으며, 베네치아의 가정부였던 카사노바의 가난한 연인인 Tunina(안토니아)를 기리는 의미를 담고 있습니다. 포도는 일반적인 수확 시기보다 약 2주 늦게 수확되어 양조장으로 옮겨져 압착됩니다. 포도즙은 스테인리스와 오크통에서 약 15일간 발효되며, 발효 비율은 해에 따라 다릅니다. 와인은 발효 후 몇 달간 잔여 효모와 접촉하며 숙성되며, 신선함을 유지하기 위해 말산 발효는 진행하지 않습니다. Vintage Tunina는 구조가 뛰어나고 마시기 좋은 와인으로, 향신료가 강한 해산물 요리나 해산물 그릴 요리와 잘 어울립니다. 또한 강한 맛의 숙성 치즈와도 잘 어울립니다. 보관 온도는 16-18도이며, 알코올 도수는 13.5%입니다. 빈티지는 2022년이며, 스테인리스와 바리크에서 숙성되었습니다.

€ 54.70€ 67.34

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설명

Jermann Vintage Tunina는 이탈리아 와인계에서 가장 유명한 화이트 와인 중 하나로, 샤르도네, 소비뇽, 그리고 현지 품종인 리볼라 지알라, 말바시아 이스트리아나, 피콜릿의 혼합입니다. Tunina라는 이름은 현재 이 와인이 생산되는 포도밭의 소유주였던 여성의 이름에서 유래했으며, 베네치아의 가정부였던 카사노바의 가난한 연인인 Tunina(안토니아)를 기리는 의미를 담고 있습니다. 포도는 일반적인 수확 시기보다 약 2주 늦게 수확되어 양조장으로 옮겨져 압착됩니다. 포도즙은 스테인리스와 오크통에서 약 15일간 발효되며, 발효 비율은 해에 따라 다릅니다. 와인은 발효 후 몇 달간 잔여 효모와 접촉하며 숙성되며, 신선함을 유지하기 위해 말산 발효는 진행하지 않습니다. Vintage Tunina는 구조가 뛰어나고 마시기 좋은 와인으로, 향신료가 강한 해산물 요리나 해산물 그릴 요리와 잘 어울립니다. 또한 강한 맛의 숙성 치즈와도 잘 어울립니다. 보관 온도는 16-18도이며, 알코올 도수는 13.5%입니다. 빈티지는 2022년이며, 스테인리스와 바리크에서 숙성되었습니다.

재료

아황산염 함유
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