Pieropan의 Soave Classico Calvarino는 이탈리아 북동부 베네토 지역에서 생산되는 고품질 화이트 와인입니다. Soave 지역은 현무암과 응회암이 풍부한 화산성 언덕으로 특징지어지며, 이 토양은 와인에 독특한 미네랄 향을 부여합니다. Calvarino 포도밭은 해발 약 200-300미터에 위치하며, 전통적인 베로나식 포도 재배 방식인 페르골라 시스템으로 재배됩니다. 이 와인에 사용되는 포도는 주로 지역 토착 품종인 Garganega이며, 소량의 Trebbiano di Soave가 혼합됩니다. 수확은 보통 9월 말에 수작업으로 이루어집니다. 부드러운 압착 후, 주스는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효되어 주요 향을 보존합니다. 이후 약 12개월간 효모와 함께 숙성되어 복합성과 구조를 갖추며, 병입 후 추가로 6개월간 숙성됩니다. 결과적으로 Soave Classico Calvarino는 노란 과육 과일, 흰 꽃, 쾌적한 미네랄 향이 조화를 이루는 우아하고 복합적인 와인으로, 신선함과 지속성이 뛰어납니다. 이 와인은 생선 수프, 갑각류, 가벼운 생선 소스를 곁들인 쌀 또는 파스타 요리와 잘 어울립니다. 또한 신맛과 구조 덕분에 신선하거나 블루 치즈와도 좋은 조합을 이룹니다.
부가세 포함 가격
Pieropan의 Soave Classico Calvarino는 이탈리아 북동부 베네토 지역에서 생산되는 고품질 화이트 와인입니다. Soave 지역은 현무암과 응회암이 풍부한 화산성 언덕으로 특징지어지며, 이 토양은 와인에 독특한 미네랄 향을 부여합니다. Calvarino 포도밭은 해발 약 200-300미터에 위치하며, 전통적인 베로나식 포도 재배 방식인 페르골라 시스템으로 재배됩니다. 이 와인에 사용되는 포도는 주로 지역 토착 품종인 Garganega이며, 소량의 Trebbiano di Soave가 혼합됩니다. 수확은 보통 9월 말에 수작업으로 이루어집니다. 부드러운 압착 후, 주스는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효되어 주요 향을 보존합니다. 이후 약 12개월간 효모와 함께 숙성되어 복합성과 구조를 갖추며, 병입 후 추가로 6개월간 숙성됩니다. 결과적으로 Soave Classico Calvarino는 노란 과육 과일, 흰 꽃, 쾌적한 미네랄 향이 조화를 이루는 우아하고 복합적인 와인으로, 신선함과 지속성이 뛰어납니다. 이 와인은 생선 수프, 갑각류, 가벼운 생선 소스를 곁들인 쌀 또는 파스타 요리와 잘 어울립니다. 또한 신맛과 구조 덕분에 신선하거나 블루 치즈와도 좋은 조합을 이룹니다.
