Solaia는 Antinori 가문 소유의 Tignanello 영지 내 10헥타르 포도밭으로, 주로 Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc, Sangiovese를 혼합하여 만든 훌륭한 와인을 생산합니다. 이 특별한 Solaia 포도밭은 독특한 노출과 척박하고 석회암이 많은 토양 구성 덕분에, Cabernet Sauvignon이 이탈리아 내에서 드물게 도달하는 성숙도를 보여주며 뛰어난 결과를 냅니다. 포도 수확은 9월 중순에 Cabernet Franc부터 시작하여 Sangiovese를 거쳐 10월 중순경 Cabernet Sauvignon으로 마무리됩니다. 포도송이는 포도밭에서 선별되어 와이너리로 옮겨져 섬세한 탈송과 수작업으로 알맹이 선별이 이루어집니다. 발효는 온도 조절이 가능한 원뿔형 탱크에서 연도와 품종에 따라 기간을 조절하며 진행되어 모든 연도와 품종에 맞는 균형을 추구합니다. Solaia는 프랑스와 헝가리산 오크 배럴에서 18개월간 숙성하며, 이 기간 동안 말로락틱 발효가 이루어집니다. 이후 최고의 배럴을 혼합하고 곧 병입됩니다. 페어링: Solaia Antinori는 진하고 풍부하면서도 독특한 우아함을 유지하는 와인입니다. 전통적인 붉은 고기와 사냥감 요리, 구이 또는 스튜, 향신료가 가미된 요리와 잘 어울립니다. 또한 강한 풍미의 숙성 치즈와도 훌륭합니다. 보관: 16-18도씨에서 보관하십시오. 알코올 도수: 14.5%. 빈티지: 2012. 숙성: 18개월간 배럴 숙성.
부가세 포함 가격
Solaia는 Antinori 가문 소유의 Tignanello 영지 내 10헥타르 포도밭으로, 주로 Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc, Sangiovese를 혼합하여 만든 훌륭한 와인을 생산합니다. 이 특별한 Solaia 포도밭은 독특한 노출과 척박하고 석회암이 많은 토양 구성 덕분에, Cabernet Sauvignon이 이탈리아 내에서 드물게 도달하는 성숙도를 보여주며 뛰어난 결과를 냅니다. 포도 수확은 9월 중순에 Cabernet Franc부터 시작하여 Sangiovese를 거쳐 10월 중순경 Cabernet Sauvignon으로 마무리됩니다. 포도송이는 포도밭에서 선별되어 와이너리로 옮겨져 섬세한 탈송과 수작업으로 알맹이 선별이 이루어집니다. 발효는 온도 조절이 가능한 원뿔형 탱크에서 연도와 품종에 따라 기간을 조절하며 진행되어 모든 연도와 품종에 맞는 균형을 추구합니다. Solaia는 프랑스와 헝가리산 오크 배럴에서 18개월간 숙성하며, 이 기간 동안 말로락틱 발효가 이루어집니다. 이후 최고의 배럴을 혼합하고 곧 병입됩니다. 페어링: Solaia Antinori는 진하고 풍부하면서도 독특한 우아함을 유지하는 와인입니다. 전통적인 붉은 고기와 사냥감 요리, 구이 또는 스튜, 향신료가 가미된 요리와 잘 어울립니다. 또한 강한 풍미의 숙성 치즈와도 훌륭합니다. 보관: 16-18도씨에서 보관하십시오. 알코올 도수: 14.5%. 빈티지: 2012. 숙성: 18개월간 배럴 숙성.
