명칭: 샴페인 브뤼 AOC 포도 품종: 34% 피노 누아, 33% 샤르도네, 33% 피노 뫼니에르 이름: Tradition 알콜: 12° 형태: 0.75L 생산 지역: 파시 쉬르 망, 프랑스 설명: 전통 방법에 따라 고전적인 양조 방식으로 진행됩니다. 포도를 부드럽게 압착하고, 온도 조절이 가능한 스테인리스에서 발효합니다. 발효 후, 와인은 배턴나주를 통해 효모와 접촉을 유지합니다. 효모에서의 숙성은 30-36개월입니다. 색상은 부드러운 금색으로 약간의 황금빛 반사와 은색 음영을 띠며, 거품은 매우 미세하고 지속적입니다. 코에서는 복숭아, 무화과, 청사과, 아몬드, 린든, 오렌지, 레몬 잼, 배, 꿀, 까시스의 향이 느껴집니다. 입안에서는 신선하고 크리미한 기포가 있으며, 아삭아삭한 과일과 우아한 미네랄감, 마무리에서 석회암의 노트와 감칠맛이 느껴집니다. 추천 페어링: 특히 생선으로 만든 다양한 전채, 생선 파스타, 스시 및 사시미, 생선 튀김 또는 생선 타르타르와 잘 어울립니다. 추천 온도: 8-10° C.
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명칭: 샴페인 브뤼 AOC 포도 품종: 34% 피노 누아, 33% 샤르도네, 33% 피노 뫼니에르 이름: Tradition 알콜: 12° 형태: 0.75L 생산 지역: 파시 쉬르 망, 프랑스 설명: 전통 방법에 따라 고전적인 양조 방식으로 진행됩니다. 포도를 부드럽게 압착하고, 온도 조절이 가능한 스테인리스에서 발효합니다. 발효 후, 와인은 배턴나주를 통해 효모와 접촉을 유지합니다. 효모에서의 숙성은 30-36개월입니다. 색상은 부드러운 금색으로 약간의 황금빛 반사와 은색 음영을 띠며, 거품은 매우 미세하고 지속적입니다. 코에서는 복숭아, 무화과, 청사과, 아몬드, 린든, 오렌지, 레몬 잼, 배, 꿀, 까시스의 향이 느껴집니다. 입안에서는 신선하고 크리미한 기포가 있으며, 아삭아삭한 과일과 우아한 미네랄감, 마무리에서 석회암의 노트와 감칠맛이 느껴집니다. 추천 페어링: 특히 생선으로 만든 다양한 전채, 생선 파스타, 스시 및 사시미, 생선 튀김 또는 생선 타르타르와 잘 어울립니다. 추천 온도: 8-10° C.
