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명칭: Grignolino del Monferrato Casale DOC 포도 품종: 100% Grignolino 이름: Monferace 알코올: 14° 용량: 0.75L 생산 지역: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italia 설명: 28°C의 제어된 온도에서 15일 동안 껍질과 함께 스테인리스 스틸 통에서 발효; 발효 후 추가로 20일 동안 껍질과 접촉하여 색이 고정되고 안정화되며, 와인의 질감을 확장하는 거대분자가 풍부해집니다. 작은 오크통에서 24개월 동안 숙성한 후, 최소 20개월 동안 병에서 숙성합니다. 루비색과 밝은 색상, 처음에는 꽃향기, 제비꽃과 장미 꽃잎, 그 다음으로 향신료, 흰 후추와 정향. 그 후 매우 깨끗한 과일 향이 나타납니다: 자두, 술에 절인 체리, 블랙베리; 바닐라가 감싸고 조화를 이루며, 입안은 넓고, 산도는 매우 균형 잡혀 있으며, 탄닌 성분은 섬세한 탄닌으로 구성되어 있습니다; 촉감은 벨벳처럼 부드럽고 입안에서 훌륭한 지속성을 나타냅니다. 페어링: 흰색 및 붉은색 육류, 로스트, 숙성 치즈
€ 30.00
설명
명칭: Grignolino del Monferrato Casale DOC 포도 품종: 100% Grignolino 이름: Monferace 알코올: 14° 용량: 0.75L 생산 지역: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italia 설명: 28°C의 제어된 온도에서 15일 동안 껍질과 함께 스테인리스 스틸 통에서 발효; 발효 후 추가로 20일 동안 껍질과 접촉하여 색이 고정되고 안정화되며, 와인의 질감을 확장하는 거대분자가 풍부해집니다. 작은 오크통에서 24개월 동안 숙성한 후, 최소 20개월 동안 병에서 숙성합니다. 루비색과 밝은 색상, 처음에는 꽃향기, 제비꽃과 장미 꽃잎, 그 다음으로 향신료, 흰 후추와 정향. 그 후 매우 깨끗한 과일 향이 나타납니다: 자두, 술에 절인 체리, 블랙베리; 바닐라가 감싸고 조화를 이루며, 입안은 넓고, 산도는 매우 균형 잡혀 있으며, 탄닌 성분은 섬세한 탄닌으로 구성되어 있습니다; 촉감은 벨벳처럼 부드럽고 입안에서 훌륭한 지속성을 나타냅니다. 페어링: 흰색 및 붉은색 육류, 로스트, 숙성 치즈
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