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명칭: Barbera d'Alba Superiore DOCG 포도 품종: 100% Barbera 이름: Vigna Alferi 알코올: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: La Morra (CN), Piemonte, Italy 설명: 양조 과정에서 14일 동안 껍질과 함께 자주 리모타주를 하며 침용합니다. 말로락틱 발효는 스테인리스 스틸에서 진행되며, 2년 동안 바리크(25% 새 것 - 75% 사용된 것)에서 숙성됩니다. 와인은 여과 없이 병입되며, 이후 6-9개월 동안 병 숙성을 합니다. 색상은 밝은 붉은색입니다. 향은 에테르와 같은 과일향과 매실, 블랙베리, 향신료의 노트를 가지고 있습니다. 맛은 드라이하며, 큰 바디감과 적절한 산도, 부드러움을 가지고 있습니다. 추천 페어링: 전통적인 피에몬테 요리와 맛이 강하지 않은 요리, 주로 육류 요리와 잘 어울립니다. 추천 온도: 16-18°C
€ 18.30
설명
명칭: Barbera d'Alba Superiore DOCG 포도 품종: 100% Barbera 이름: Vigna Alferi 알코올: 14.5° 용량: 0.75L 생산 지역: La Morra (CN), Piemonte, Italy 설명: 양조 과정에서 14일 동안 껍질과 함께 자주 리모타주를 하며 침용합니다. 말로락틱 발효는 스테인리스 스틸에서 진행되며, 2년 동안 바리크(25% 새 것 - 75% 사용된 것)에서 숙성됩니다. 와인은 여과 없이 병입되며, 이후 6-9개월 동안 병 숙성을 합니다. 색상은 밝은 붉은색입니다. 향은 에테르와 같은 과일향과 매실, 블랙베리, 향신료의 노트를 가지고 있습니다. 맛은 드라이하며, 큰 바디감과 적절한 산도, 부드러움을 가지고 있습니다. 추천 페어링: 전통적인 피에몬테 요리와 맛이 강하지 않은 요리, 주로 육류 요리와 잘 어울립니다. 추천 온도: 16-18°C
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