명칭: 테레 시칠리아네 IGP 포도 품종: 프라파토 및 네렐로 마스칼레제 이름: 프라펠로 알코올: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: 마르살라 (TP), 시칠리아, 이탈리아 설명: 전통적인 방식으로 양조되며, 손으로 정성스럽게 포도를 수확하고, 탈잎된 포도의 15-20일 동안의 매실 및 발효를 위한 스테인리스 스틸 발효기에 25°C의 온도로 진행되며, 스틸에서 말로락틱 발효가 이루어집니다. 225리터의 배럴에서 4개월 동안 30% 숙성되고, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월 동안 숙성됩니다. 색상은 루비 레드와 석류색 반사가 있습니다. 코에서 느껴지는 신선한 향, 풍부한 부케, 향신료와 산딸기 노트가 있습니다. 입안에서는 코에서 느껴진 향이 다시 나타납니다. 둥글둥글한 느낌, 좋은 탄닌, 긴 여운과 지속적인 마무리 감을 느낄 수 있습니다. 추천 페어링: 전채, 고기 요리 또는 생선 요리, 붉은 고기 또는 중간 숙성된 치즈와 잘 어울립니다. 추천 온도: 14-16° C
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명칭: 테레 시칠리아네 IGP 포도 품종: 프라파토 및 네렐로 마스칼레제 이름: 프라펠로 알코올: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: 마르살라 (TP), 시칠리아, 이탈리아 설명: 전통적인 방식으로 양조되며, 손으로 정성스럽게 포도를 수확하고, 탈잎된 포도의 15-20일 동안의 매실 및 발효를 위한 스테인리스 스틸 발효기에 25°C의 온도로 진행되며, 스틸에서 말로락틱 발효가 이루어집니다. 225리터의 배럴에서 4개월 동안 30% 숙성되고, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월 동안 숙성됩니다. 색상은 루비 레드와 석류색 반사가 있습니다. 코에서 느껴지는 신선한 향, 풍부한 부케, 향신료와 산딸기 노트가 있습니다. 입안에서는 코에서 느껴진 향이 다시 나타납니다. 둥글둥글한 느낌, 좋은 탄닌, 긴 여운과 지속적인 마무리 감을 느낄 수 있습니다. 추천 페어링: 전채, 고기 요리 또는 생선 요리, 붉은 고기 또는 중간 숙성된 치즈와 잘 어울립니다. 추천 온도: 14-16° C
