지명: Terre Siciliane IGP 포도 품종: 100% Syrah 이름: Sirà 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Marsala (TP), Sicilia, Italy 설명: 포도는 손으로 철저하게 수확한 후, 전통적인 방법으로 양조됩니다. 분리한 포도는 15-20일 동안 25°C의 온도를 유지하는 스테인리스 스틸 발효기에 넣어 발효하고, 맬로락틱 발효는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 약 4개월간 500리터 봉에 숙성 후, 자연 균형을 찾기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 추가로 8개월간 숙성됩니다. 컬러는 짙은 루비 레드입니다. 코에서는 강렬하고 기분 좋으며, 어두운 베리와 향신료의 향을 가지고 있습니다. 입 안에서는 코에서 감지된 향들이 다시 나타나며, 타닌은 부드럽고, 피니시는 긴 여운을 남기며 매력적인 향신료 풍미를 전달합니다. 추천 페어링: 고기 파스타 또는 리조또, 적색 육류, 로스트, 그릴 요리, 브레이징, 그리고 오래 숙성된 치즈. 추천 온도: 16-18° C.
지명: Terre Siciliane IGP 포도 품종: 100% Syrah 이름: Sirà 알콜: 13.5° 형태: 0.75L 생산 지역: Marsala (TP), Sicilia, Italy 설명: 포도는 손으로 철저하게 수확한 후, 전통적인 방법으로 양조됩니다. 분리한 포도는 15-20일 동안 25°C의 온도를 유지하는 스테인리스 스틸 발효기에 넣어 발효하고, 맬로락틱 발효는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 약 4개월간 500리터 봉에 숙성 후, 자연 균형을 찾기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 추가로 8개월간 숙성됩니다. 컬러는 짙은 루비 레드입니다. 코에서는 강렬하고 기분 좋으며, 어두운 베리와 향신료의 향을 가지고 있습니다. 입 안에서는 코에서 감지된 향들이 다시 나타나며, 타닌은 부드럽고, 피니시는 긴 여운을 남기며 매력적인 향신료 풍미를 전달합니다. 추천 페어링: 고기 파스타 또는 리조또, 적색 육류, 로스트, 그릴 요리, 브레이징, 그리고 오래 숙성된 치즈. 추천 온도: 16-18° C.
Price VAT included
