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명칭: Grillo Sicilia DOC 포도 품종: 100% Grillo 이름: Tagòs Vendemmia Tardiva 알코올: 13° 용량: 0,75L 생산 지역: Marsala (TP), Sicilia, Italy 설명: 늦수확은 자연적으로 포도나무에서 건조된 후 손으로 엄격하게 수확한 포도로 만든 감미로운 화이트 와인의 핵심입니다. 이후 수작업으로 포도송이를 제거하고 저온 침용을 거쳐 톤노에서 발효가 진행됩니다. 색상은 강렬한 짚색 노란색으로, 황금빛이 도는 호박색 반사광이 있습니다. 코에서는 매우 잘 익은 흰 과육 과일인 파인애플과 살구의 복합적인 향이 향신료, 꿀, 약초의 힌트와 섞여 느껴집니다. 입안에서는 기분 좋고 조화로우며, 섬세하고 약간 지속적인 마무리를 제공합니다. 식후 디저트, 특히 무스와 바바로아와 잘 어울립니다. 숙성된 치즈와도 이상적입니다. 권장 온도: 12° C
