품종: 100% 네비올로 이름: 일 소프라노 알코올 도수: 14도 용량: 0.75L 생산 지역: 모베르첼리(AT), 피에몬테, 이탈리아 알코올 발효와 온도 조절된 침용이 8일간 진행됩니다. 숙성은 나무통에서 12개월, 병에서 6개월 동안 이루어집니다. 색상은 루비 레드입니다. 향은 넓고 에테르 향이 나며 바이올렛, 붉은 과일, 향신료의 노트가 느껴집니다. 맛은 좋은 구조감을 가지며 붉은 과일의 맛과 부드러운 탄닌의 피니시가 특징입니다. 추천 페어링은 붉은 고기, 브레이즈 요리, 치즈입니다. 권장 온도: 16-18도 C