명칭: 트렌티노 DOC 포도 품종: 100% 뮬러 뚤가우 이름: 뮬러 뚤가우 알코올: 12° 형태: 0.75L 생산 지역: 노바 포넨테 (BZ), 트렌티노-알토 아디제, 이탈리아 연도가 명시되지 않은 경우, 가장 최근의 제품이 제공됩니다. 설명: 전통적인 방식으로 발효가 이루어지며, 수작업 수확, 공압 압착, 선택된 효모로 강철 용기에서 온도 조절 발효가 진행됩니다. 자주 교반하여 효모와 짧은 숙성을 합니다. 그런 다음 병입합니다. 색상은 연한 노란색으로 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 우아하게 과일과 채소 향이 혼합되어 있으며, 복합적인 아로마 노트를 갖고 있습니다. 입안에서는 건조하고 신선하며 기분 좋은 산미가 지속됩니다. 추천 페어링: 해산물 전채 및 치즈, 생선, 야채 또는 흰 고기 기반의 첫 번째 요리, 생선 리조또 및 신선한 치즈에 훌륭하며, 애피타이저로도 훌륭합니다. 추천 온도: 6-8° C.