명칭: Colli Tortonesi DOC 포도 품종: 100% Timorasso 이름: Derthona 알콜: 13° 형태: 0.75L 생산 지역: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, 이탈리아 연도가 명시되지 않은 경우, 가장 최근의 것을 제공받게 됩니다. 설명: 전통적인 방법으로 발효되며, 약 4주 동안 세라믹, 나무 통 및 스테인리스 통에서 부분적으로 발효됩니다. 말로락틱 발효는 이루어지지 않습니다. 와인은 같은 용기에서 총 10개월 동안 숙성되며, 다음 여름까지 잔여 효모와 접촉합니다. 색상은 밝은 노란색에 녹색 반사가 있습니다. 코에는 배, 복숭아와 같은 과일 향과 아카시아 꽃, 홉꽃 등 꽃 향이 느껴지며, 특유의 꿀 향이 감지됩니다. 입 안에서는 드라이하고 따뜻하며 부드럽고 매우 균형 잡혀 있으며, 거칠거칠한 느낌이 없으며 마무리에서 좋은 산미가 느껴져 입 안에서 길이감, 지속력 및 풍미를 제공합니다. 추천 음식 조합: 생선의 혼합 전채요리, 생선 파스타, 생선과 갑각류, 생선 튀김 또는 생선 타르타르, 대구와 감자 샐러드와 잘 어울립니다. 추천 온도: 10-12° C
명칭: Colli Tortonesi DOC 포도 품종: 100% Timorasso 이름: Derthona 알콜: 13° 형태: 0.75L 생산 지역: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, 이탈리아 연도가 명시되지 않은 경우, 가장 최근의 것을 제공받게 됩니다. 설명: 전통적인 방법으로 발효되며, 약 4주 동안 세라믹, 나무 통 및 스테인리스 통에서 부분적으로 발효됩니다. 말로락틱 발효는 이루어지지 않습니다. 와인은 같은 용기에서 총 10개월 동안 숙성되며, 다음 여름까지 잔여 효모와 접촉합니다. 색상은 밝은 노란색에 녹색 반사가 있습니다. 코에는 배, 복숭아와 같은 과일 향과 아카시아 꽃, 홉꽃 등 꽃 향이 느껴지며, 특유의 꿀 향이 감지됩니다. 입 안에서는 드라이하고 따뜻하며 부드럽고 매우 균형 잡혀 있으며, 거칠거칠한 느낌이 없으며 마무리에서 좋은 산미가 느껴져 입 안에서 길이감, 지속력 및 풍미를 제공합니다. 추천 음식 조합: 생선의 혼합 전채요리, 생선 파스타, 생선과 갑각류, 생선 튀김 또는 생선 타르타르, 대구와 감자 샐러드와 잘 어울립니다. 추천 온도: 10-12° C
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