이름: Barbera d'Alba DOC 포도 품종: 100% Barbera 이름: Barbera 알콜: 13° 포장: 0.75L 생산 지역: Montà (CN), Piemonte, Italia 설명: 포도의 파손과 알콜 발효를 위한 스테인리스탱크 채우기; 발효 기간은 약 10일이며 온도는 28-30°C이다; 그 후 포도주 내려놓기와 말로락틱 발효가 진행된다. 500리터 통에서 효모 페이스트를 추가하고 다음 해의 여름 초까지 정기적인 배턴나주를 수행하여 숙성한다; 자연적인 맑음을 얻기 위해 반복적인 리프팅을 수행한다; 병입 후 상업화 시점까지 누워서 숙성한다. 진한 루비색과 보라색 반사를 가진 와인; 부케는 매우 강렬하고 지속적이며 체리, 블랙베리의 향과 나무에서 오는 미세한 바닐라 노트를 느낄 수 있다; 입안에서 와인은 기름지며 좋은 구조를 가지고 알콜과 산도 사이의 좋은 균형을 이룬다. 전통적인 피에몬테 요리와의 조합이 훌륭하며, 특히 대단한 삶은 고기 요리와 바냐 카우다와 함께 추천된다.
부가세 포함 가격
이름: Barbera d'Alba DOC 포도 품종: 100% Barbera 이름: Barbera 알콜: 13° 포장: 0.75L 생산 지역: Montà (CN), Piemonte, Italia 설명: 포도의 파손과 알콜 발효를 위한 스테인리스탱크 채우기; 발효 기간은 약 10일이며 온도는 28-30°C이다; 그 후 포도주 내려놓기와 말로락틱 발효가 진행된다. 500리터 통에서 효모 페이스트를 추가하고 다음 해의 여름 초까지 정기적인 배턴나주를 수행하여 숙성한다; 자연적인 맑음을 얻기 위해 반복적인 리프팅을 수행한다; 병입 후 상업화 시점까지 누워서 숙성한다. 진한 루비색과 보라색 반사를 가진 와인; 부케는 매우 강렬하고 지속적이며 체리, 블랙베리의 향과 나무에서 오는 미세한 바닐라 노트를 느낄 수 있다; 입안에서 와인은 기름지며 좋은 구조를 가지고 알콜과 산도 사이의 좋은 균형을 이룬다. 전통적인 피에몬테 요리와의 조합이 훌륭하며, 특히 대단한 삶은 고기 요리와 바냐 카우다와 함께 추천된다.
