주의
변형
설명
Fiorentina di Chianina IGP VBAC의 갈비살은 피렌체 스테이크 애호가들 사이에서 매우 인기 있는 카니나 고기입니다. 갈비살은 근육 내 지방 함량이 높아 독특한 맛을 내며, 조리 후 더욱 부드러워집니다. 지방은 맛을 더할 뿐만 아니라 조리 중에 녹아 근육 섬유를 윤활하여 고기를 더욱 부드럽게 만들어줍니다. 카니나 고기 우리의 카니나 고기는 IGP와 V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale) 인증을 받았으며, 최소 30일 동안 숙성됩니다. 이것이 진정한 피렌체 스테이크입니다. 고기의 출처를 명확히 밝히지 않는 사람들을 조심하세요. 피렌체는 절단과 조리 방법을 의미하지만 토스카나 출신을 나타내는 것은 아니며, 출처가 명확히 명시되지 않으면 거의 확실히 프랑스/이탈리아 고기일 것입니다. 이제 온라인 토스카나 정육점에서 최고의 토스카나 카니나 고기를 냉장 배송으로 구매할 수 있습니다. 카니나 스테이크를 장바구니에 추가하고, 나머지는 우리의 온라인 정육점이 책임지겠습니다. ✅냉장 배송 ✅진공 포장 ✅100% 고품질 토스카나 제품 ✅결함 시 환불 보장 ✅신용카드, 페이팔, 은행 송금, 아마존 페이로 결제 가능, 냉장 트럭 배송 비용 신선한 고기는 온도 조절된 냉장 수단으로만 배송될 수 있으며, 2+ / 4+의 온도에서 유지됩니다. 배송 시간은 목적지에 따라 창고에서 출발한 후 24시간에서 72시간 사이에 달라질 수 있으며, 월요일 또는 화요일에 출발합니다. 정보 및 조언 카니나 고기는 일반적으로 살코기지만, 특히 큰 개체에서는 근육 근처에 훌륭한 마블링이 있습니다. 선명한 붉은색과 단단하고 촘촘한 결을 가진 이 고기는 동시에 단단하고 탄력 있는 촉감을 가지고 있습니다. 보이는 지방은 흰색이어야 하며 너무 노란색으로 변하지 않아야 합니다. 카니나 고기의 피렌체 스테이크는 숯불에 너무 익히지 않고 조리하며, 조리 후 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가하는 것이 좋습니다. 우리의 온라인 정육점은 2+/4+의 온도 조절된 배송을 통해 이탈리아 전역에 IGP 인증된 카니나 고기와 최고의 피렌체 스테이크를 온라인으로 배송할 수 있습니다.