치브로 치즈는 전체 우유로 만든 반경질 치즈로, 최소 3개월간 숙성됩니다. 그 이름은 독일 기원으로 과거 레시니아 지역을 식민지화한 치브르 인구를 기억하게 합니다. 베네토에 본사를 둔 치즈 제조업체인 카사라 론콜라토는 전통과 혁신의 결합으로 지역 자원을 활용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 치즈의 질감은 단단하고, 색은 노란 색조이며 일반적으로 구멍이 없습니다.
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치브로 치즈는 전체 우유로 만든 반경질 치즈로, 최소 3개월간 숙성됩니다. 그 이름은 독일 기원으로 과거 레시니아 지역을 식민지화한 치브르 인구를 기억하게 합니다. 베네토에 본사를 둔 치즈 제조업체인 카사라 론콜라토는 전통과 혁신의 결합으로 지역 자원을 활용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 치즈의 질감은 단단하고, 색은 노란 색조이며 일반적으로 구멍이 없습니다.
