포르마지오 치음브로는 전유로 만든 반단단한 치즈로, 최소 3개월 동안 숙성됩니다. 그 이름은 과거 독일 기원으로 레시니아 지역을 식민지로 삼았던 치음브르족을 떠올리게 합니다: 베로나 주의 산악 지역. 베네토에 본사를 두고 있는 카사라 론콜라토는 전통과 혁신의 조화를 통해 지역 자원을 활용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 질감은 단단하고, 색상은 노란색과 밀짚색이며, 일반적으로 구멍이 없습니다.
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포르마지오 치음브로는 전유로 만든 반단단한 치즈로, 최소 3개월 동안 숙성됩니다. 그 이름은 과거 독일 기원으로 레시니아 지역을 식민지로 삼았던 치음브르족을 떠올리게 합니다: 베로나 주의 산악 지역. 베네토에 본사를 두고 있는 카사라 론콜라토는 전통과 혁신의 조화를 통해 지역 자원을 활용하여 독특한 치즈를 만드는 데 전념하고 있습니다. 질감은 단단하고, 색상은 노란색과 밀짚색이며, 일반적으로 구멍이 없습니다.
