Formaggio Cimbro는 전지 우유로 만든 반경질 치즈로 최소 3개월 이상 숙성됩니다. 이름은 과거에 레세니아 지역을 식민지화한 독일계 킴브레족에서 유래했습니다. 베로나 주의 산악 지역입니다. 베네토에 본사를 둔 Casara Roncolato는 전통과 혁신을 결합하여 지역 자원을 활용한 독특한 치즈를 만듭니다. 치즈의 질감은 단단하며, 밀짚색 반죽이고 일반적으로 구멍이 없습니다.
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Formaggio Cimbro는 전지 우유로 만든 반경질 치즈로 최소 3개월 이상 숙성됩니다. 이름은 과거에 레세니아 지역을 식민지화한 독일계 킴브레족에서 유래했습니다. 베로나 주의 산악 지역입니다. 베네토에 본사를 둔 Casara Roncolato는 전통과 혁신을 결합하여 지역 자원을 활용한 독특한 치즈를 만듭니다. 치즈의 질감은 단단하며, 밀짚색 반죽이고 일반적으로 구멍이 없습니다.
