사르디니아식 gnocchetti, Renzo Corona의 Malloreddus라고도 불리는 것은 고대 사르디니아 전통의 전형적인 짧은 파스타입니다. Malloreddus의 원산地는 Campidano로 확인되며, 지역 전체에 퍼져 있지만, 이름이 바뀝니다. Malloreddus는 섬의 역사적인 요리로, 중요한 행사에서는 거의 필수적입니다: 축제, 축제, 결혼식. 긴 조개 모양으로 움푹 파인 형태와 높은 다공성으로 선택한 소스를 넉넉하게 담습니다. 느린 건조와 최고의 세몰라 선택, 수공예 작업으로 진정한 옛날의 맛을 떠올리게 합니다.
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사르디니아식 gnocchetti, Renzo Corona의 Malloreddus라고도 불리는 것은 고대 사르디니아 전통의 전형적인 짧은 파스타입니다. Malloreddus의 원산地는 Campidano로 확인되며, 지역 전체에 퍼져 있지만, 이름이 바뀝니다. Malloreddus는 섬의 역사적인 요리로, 중요한 행사에서는 거의 필수적입니다: 축제, 축제, 결혼식. 긴 조개 모양으로 움푹 파인 형태와 높은 다공성으로 선택한 소스를 넉넉하게 담습니다. 느린 건조와 최고의 세몰라 선택, 수공예 작업으로 진정한 옛날의 맛을 떠올리게 합니다.
