Heerlijke gehaktballetjes bereid met zongedroogde tomaten en geserveerd met een basilicum-gearomatiseerde olie.
Giet de inhoud van de zak in een kom, voeg koud water en olie toe en meng.
Snijd de tomaten in kleine stukjes en voeg ze toe aan het mengsel, meng goed nadat je het met olie hebt gerehydrateerd en laat het 10 minuten in de koelkast rusten.
Vorm de gehaktballetjes, bereid de gearomatiseerde olie, hak de basilicum fijn, doe het in een kom met de extra vierge olijfolie en een beetje zout, meng goed en laat het rusten.
Bak de gehaktballetjes in een met olie ingevette pan gedurende ongeveer 10 minuten, draai ze regelmatig om. Serveer ze warm met de gearomatiseerde olie.
Serveer met een frisse salade of bijgerechten naar keuze.
Italia
| Energie (kcal) | 136 |
| Koolhydraten (g) | 6,48 |
| waarvan suikers (g) | 6,48 |
| Vetten (g) | 11,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,47 |
| Eiwitten (g) | 2,1 |
| Vezels (g) | 1,83 |
