Een heerlijke hotdog gevuld met Andere worsten en vergezeld van zuurkool.
Giet de inhoud van de verpakking in een grote kom.
Voeg het koude water uit de koelkast toe, meng en voeg dan ook de plantaardige olie toe. Meng goed en laat het mengsel, nadat het is gerehydrateerd, ongeveer 10 minuten in de koelkast rusten.
Vorm worsten van ongeveer 50 g.
Bereid ondertussen de zuurkool: snijd de ui fijn en fruit deze op laag vuur in een pan met extra vierge olijfolie.
Wanneer de ui zacht is, voeg de zuurkool, de witte wijn, het zout (indien gewenst) en de peper toe. Dek af met een deksel en laat ongeveer 20 minuten koken.
Na het rusten van de worsten, bak ze in de pan en draai ze vaak om.
Zodra ze gaar zijn, leg de worsten in de broodjes samen met de zuurkool en voeg de sauzen naar smaak toe.
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
De broodjes kunnen worden geroosterd voor een rijkere smaak. Serveer met mosterd en ketchup naar smaak.
Italia
| Energie (kcal) | 75,03 |
| Koolhydraten (g) | 1,13 |
| waarvan suikers (g) | 1,13 |
| Vetten (g) | 5,95 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,25 |
| Eiwitten (g) | 1,51 |
| Vezels (g) | 0,25 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
