Fettuccine Alfredo om voor te sterven

Name: Fettuccine Alfredo om voor te sterven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 680 g Droge fettuccine; 227 g Boter; 355 mL Verse room; q.b. Zout; q.b. Peper; 1 unit Knoflookzout; 75 g Geraspte Romano kaas; 50 g Geraspte Parmezaanse kaas

@pasta-colombo-usa

Categorie: Eerste gangen

Fettuccine Alfredo met Romano en Parmezaanse kaas, room en boter. Deze heerlijke saus voor fettuccine pasta is rijk van smaak maar eenvoudig te bereiden.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

pasta-colombo-usa@pasta-colombo-usa

Ingrediënten

Aantal porties

Droge fettuccine680g
Boter227g
Verse room355mL
Zoutq.b.
Peperq.b.
Knoflookzout1unit
Geraspte romano kaas75g
Geraspte parmezaanse kaas50g

Beschikbare producten

Spaghetti alla Chitarra Ambachtelijke pasta van Senatore Cappelli, Brons getrokken, langzaam gedroogd

1 product

€ 84,99

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook.
STAP 2 VAN 5
Voeg de fettuccine toe en kook 8-10 minuten of tot ze al dente zijn; giet af.
STAP 3 VAN 5
Smelt de boter in de room in een grote pan op laag vuur; voeg zout, peper en knoflookzout toe.
STAP 4 VAN 5
Verhoog de hitte naar middelhoog; roer de geraspte Romano en Parmezaanse kaas erdoor tot ze smelten en de saus dikker wordt.
STAP 5 VAN 5
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en roer tot deze volledig bedekt is; serveer onmiddellijk.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal drie dagen.

Meer informatie

Geschikt voor beginners, maar indrukwekkend genoeg voor gasten

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	220,58
Koolhydraten (g)	1,5
waarvan suikers (g)	1,5
Vetten (g)	22,33
waarvan verzadigd (g)	13,12
Eiwitten (g)	3,42
Vezels (g)	0,15
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
3,42g·12%
Koolhydraten
1,5g·5%
Vetten
22,33g·81%
Vezels
0,15g·1%