Pasta met pesto en verse tonijn

Name: Pasta met pesto en verse tonijn
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 g Geschaafde amandelen; 80 g Extra vergine olijfolie; 250 g Tonijnfilets

@spaghetti-e-mandolino

Categorie: Primi piatti

Een hoofdgerecht dat de romigheid van pesto combineert met het verfijnde en smaakvolle vlees van verse tonijn. Pasta met pesto en verse tonijn is een perfect hoofdgerecht om te genieten van het mooie weer dat eraan komt: ideaal voor de lunch omdat het eenvoudig en snel te bereiden is. De pesto, gemaakt met geschaafde amandelen en Pecorino romano, omarmt de zachtheid van blokjes verse tonijn. Een pittige noot van gedroogde chilipeper zal de authentieke toevoeging zijn om de smaak van dit mediterrane gerecht nog meer te versterken.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: Label: 8 minKoken: Label: 8 min

Voorbereidingstijd: Label: 15 minVoorbereiding: Label: 15 min

Land: Italia

spaghetti-e-mandolino@spaghetti-e-mandolino

Ingrediënten

Label: Aantal porties

Geschaafde amandelen40g
Extra vergine olijfolie80g
Tonijnfilets250g

Label: Beschikbare producten

Gepelde Siciliaanse amandelen 150g

1 Label: product

€3.9

Extra Vierge Olijfolie EXTRA 500ml

1 Label: product

€11.9

Tonijn Atun Claro in olijfolie 235g

1 Label: product

€12.8

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

Label: STAP 1 VAN 7
Breng water aan de kook voor de pasta.
Label: STAP 2 VAN 7
Bereid de pesto door basilicum, amandelen, knoflook, Pecorino romano en extra vergine olijfolie te mixen.
Label: STAP 3 VAN 7
Kook de pasta en snijd de tonijn in blokjes.
Label: STAP 4 VAN 7
Bak de tonijn in een pan met citroenschil, chilipeper en olie.
Label: STAP 5 VAN 7
Voeg de pesto toe, een soeplepel kookwater van de pasta en de gebakken tonijn.
Label: STAP 6 VAN 7
Giet de pasta af en bak deze in de pan met de pesto en tonijn.
Label: STAP 7 VAN 7
Serveer de pasta met een scheutje rauwe olijfolie.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

De pasta met pesto en verse tonijn kan maximaal één dag in de koelkast worden bewaard. U kunt de pesto van tevoren bereiden en invriezen als er iets overblijft. We raden af om het gerecht na het koken in te vriezen.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De gegevens die hier worden weergegeven, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van Tuduu's eigen algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Vegetarisch - Niet geschikt

Veganistisch - Niet geschikt

Glutenvrij - Niet geschikt

Lactosevrij - Label: Twijfelachtige elementen

Pescotarisch - Niet geschikt

Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt

Eieren - Geschikt

Vis - Niet geschikt

Pinda's - Geschikt

Soja - Geschikt

Melk - Niet geschikt

Noten - Niet geschikt

Selderij - Geschikt

Mosterd - Geschikt

Sesam - Geschikt

Sulfieten - Geschikt

Lupine - Geschikt

Schaaldieren - Geschikt

Peulvruchten - Geschikt

Nachtschade - Niet geschikt

Aromaten - Geschikt

Koffie - Geschikt

Eenkoren - Geschikt

Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Let op

Label: De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van Tuduu's eigen algoritmen, gebaseerd op de database geleverd door het IEO. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	161,31
Koolhydraten (g)	0,25
waarvan suikers (g)	0,2
Vetten (g)	14,42
waarvan verzadigd (g)	2,56
Eiwitten (g)	7,38
Vezels (g)	0,6
Label: Verkoop (g)	0,01

Voedingsinformatie

Eiwitten
7,38g·33%
Koolhydraten
0,25g·1%
Vetten
14,42g·64%
Vezels
0,6g·3%