Door dit product te kopen, doe je jezelf goed en steun je wetenschappelijk onderzoek. HOE KOKEN? Was de speltkorrels onder water, laat ze uitlekken en kook ze. Eenmaal gekookt, is spelt geschikt voor vele recepten. Wij stellen een heel eenvoudige kruidentaart voor! Laat de spelt afkoelen en zet apart. Klop in een kom eieren met zout, chilipeper en geraspte Parmezaanse kaas. Voeg de kruiden toe die je lekker vindt. Meng goed en voeg alles toe aan de gekookte spelt. Meng tot een homogeen mengsel en giet in een met olie ingevette springvorm. Bestrooi de bovenkant met Parmezaanse kaas, een scheutje olie en laat 50 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180°. Een gezond en smakelijk recept. De tip van oma Paola: voeg tijdens het koken een laurierblad en de schil van een onbespoten citroen toe aan de bovenkant. VOEDINGSWAARDEN PER 100g Energie: 1544 Kj / 365 Kcal Vetten: 2,5 g / waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g Koolhydraten: 67,1 g / waarvan suikers 2,7 g Vezels: 6,8 g Eiwitten: 15,1 g Zout: 0,05 g
| Energie (kcal) | 365 |
| Koolhydraten (g) | 67,1 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 2,5 |
| Eiwitten (g) | 15,1 |
| Vezels (g) | 6,8 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
