De rode gamba van de Middellandse Zee, Aristeomorpha Foliacea, wordt met sleepnetten gevangen en aan boord ingevroren met de meest geavanceerde technieken. De rode gamba onderscheidt zich van andere garnalen door zijn kenmerkende rode kleur, de zoete smaak en het roze, bijzonder sappige vlees. Bovendien heeft hij, in tegenstelling tot andere soorten, tanden op het rostrum. Tot 22 cm lang, leven ze in groepen op diepten tussen 200 en 1000 meter en paaien ze in de lente en de zomer. Ideaal voor iedere bereiding.
Prijs inclusief btw
De rode gamba van de Middellandse Zee, Aristeomorpha Foliacea, wordt met sleepnetten gevangen en aan boord ingevroren met de meest geavanceerde technieken. De rode gamba onderscheidt zich van andere garnalen door zijn kenmerkende rode kleur, de zoete smaak en het roze, bijzonder sappige vlees. Bovendien heeft hij, in tegenstelling tot andere soorten, tanden op het rostrum. Tot 22 cm lang, leven ze in groepen op diepten tussen 200 en 1000 meter en paaien ze in de lente en de zomer. Ideaal voor iedere bereiding.
