PRODUCTIE
Productiegebied:
in het hart van de Valle d'Itria
Vinificatie:
gedeeltelijke scheiding van de most van druiven na enkele uren maceratie, gevolgd door witte fermentatie.
Rijping:
in staal
PROEFNOTITIES
Kleur:
lichtroze met paarse reflecties
Geur/smaak:
intense en aanhoudende geur
Begeleiding:
Italiaanse voorgerechten, vissoep en bouillons, gebakken of in folie bereide vis, jonge of licht gerijpte kazen.
€ 18,75
Beschrijving
PRODUCTIE Productiegebied: in het hart van de Valle d'Itria Vinificatie: gedeeltelijke scheiding van de most van druiven na enkele uren maceratie, gevolgd door witte fermentatie. Rijping: in staal PROEFNOTITIES Kleur: lichtroze met paarse reflecties Geur/smaak: intense en aanhoudende geur Begeleiding: Italiaanse voorgerechten, vissoep en bouillons, gebakken of in folie bereide vis, jonge of licht gerijpte kazen.