Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia. Onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is een mousserende wijn van Catarratto druiven geproduceerd met de Charmat-methode, met een fijne en goed persistente pareling. De Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia heeft een fijn bouquet van tropisch fruit, citrusvruchten en banket dat samensmelt met bloemetjesnoten. Romig en met een levendige zuurgraad, blijft de Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia aangenaam in de mond, waar smaken van banket naar voren komen. Verpakking van 6 Flessen. Formaat: 0,75 lt. Informatie: De schitterende geel-gouden kleur van onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is een teken van fijne en persistente pareling. In de neus manifesteert Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia zich met tonen van broodkorst, rijpe gele vrucht en florale hints die samensmelten met licht mineralige en citrusachtige sensaties. De slok is stram, vers en sappig. Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia, mousserende wijn afkomstig van biologische wijnbouw, van het landbouwbedrijf Cossentino, gelegen in het heuvelachtige gedeelte van de Golf van Castellammare. Kenmerken: Benaming: Doc Sicilia. Druiven: 100% Catarratto. Alcoholpercentage: 13% vol. Certificering: Biologisch. Locatie wijngaard: Contrada Lavatore, Partinico. Bodem: zandig. Hoogte: 300 meter boven zeeniveau. Fermentatie en schuimvorming: staal. Combinatie: Jaar van commercieel aanbod: 2019. Bewaring: 5 jaar. Te proeven bij: 6 – 8 °C. WIJNMAKING EN RUSTING: Fermentatie: roestvrij staal. Controle van fermentatietemperatuur: 18° C. Duur van de fermentatie: 15 dagen. Rijping: staal. Stabilisatie methode: filtratie op 0,65 micron. Bewaring: 2/3 jaar. ORGANOLEPTISCHE AANTEKENINGEN: Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia, met een strogele kleur met groengele reflecties, aromatisch, kenmerkend, delicaat en fruitig; droge, frisse, harmonieuze smaak, met een omhullende en lange afdronk. Onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is uitstekend als aperitief en als begeleiding bij sauzen en visgerechten. PRODUCTIELOCATIE: Regio: Sicilië. Provincie: Palermo. Geschiedenis en Interesse: Vanuit het respect voor de natuur en een zorgvuldige en strikte biologische wijnbouw ontstaan de wijnen van het landbouwbedrijf Cossentino, waaronder onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia. Het bedrijf is gelegen in het heuvelachtige deel van de Golf van Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 boven zeeniveau), een van de mooiste en meest suggestieve productiegebieden van de D.O.C. Alcamo. Bij de traditionele inheemse druivensoorten zoals Catarratto, Inzolia, Grillo en Nero d’Avola zijn ook echte druivensoorten zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah gevoegd, die in deze gebieden ongeëvenaarde pedo-klimatologische omstandigheden voor rijping en productie van grote wijnen hebben gevonden. Halverwege de jaren '90 was het landbouwbedrijf Cossentino een van de eerste wijnbedrijven in Sicilië die de certificering voor biologische landbouw behaalde! 6 Flessen Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia zijn online te koop in onze webshop!
Prijs inclusief btw
Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia. Onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is een mousserende wijn van Catarratto druiven geproduceerd met de Charmat-methode, met een fijne en goed persistente pareling. De Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia heeft een fijn bouquet van tropisch fruit, citrusvruchten en banket dat samensmelt met bloemetjesnoten. Romig en met een levendige zuurgraad, blijft de Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia aangenaam in de mond, waar smaken van banket naar voren komen. Verpakking van 6 Flessen. Formaat: 0,75 lt. Informatie: De schitterende geel-gouden kleur van onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is een teken van fijne en persistente pareling. In de neus manifesteert Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia zich met tonen van broodkorst, rijpe gele vrucht en florale hints die samensmelten met licht mineralige en citrusachtige sensaties. De slok is stram, vers en sappig. Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia, mousserende wijn afkomstig van biologische wijnbouw, van het landbouwbedrijf Cossentino, gelegen in het heuvelachtige gedeelte van de Golf van Castellammare. Kenmerken: Benaming: Doc Sicilia. Druiven: 100% Catarratto. Alcoholpercentage: 13% vol. Certificering: Biologisch. Locatie wijngaard: Contrada Lavatore, Partinico. Bodem: zandig. Hoogte: 300 meter boven zeeniveau. Fermentatie en schuimvorming: staal. Combinatie: Jaar van commercieel aanbod: 2019. Bewaring: 5 jaar. Te proeven bij: 6 – 8 °C. WIJNMAKING EN RUSTING: Fermentatie: roestvrij staal. Controle van fermentatietemperatuur: 18° C. Duur van de fermentatie: 15 dagen. Rijping: staal. Stabilisatie methode: filtratie op 0,65 micron. Bewaring: 2/3 jaar. ORGANOLEPTISCHE AANTEKENINGEN: Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia, met een strogele kleur met groengele reflecties, aromatisch, kenmerkend, delicaat en fruitig; droge, frisse, harmonieuze smaak, met een omhullende en lange afdronk. Onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia is uitstekend als aperitief en als begeleiding bij sauzen en visgerechten. PRODUCTIELOCATIE: Regio: Sicilië. Provincie: Palermo. Geschiedenis en Interesse: Vanuit het respect voor de natuur en een zorgvuldige en strikte biologische wijnbouw ontstaan de wijnen van het landbouwbedrijf Cossentino, waaronder onze Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia. Het bedrijf is gelegen in het heuvelachtige deel van de Golf van Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 boven zeeniveau), een van de mooiste en meest suggestieve productiegebieden van de D.O.C. Alcamo. Bij de traditionele inheemse druivensoorten zoals Catarratto, Inzolia, Grillo en Nero d’Avola zijn ook echte druivensoorten zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah gevoegd, die in deze gebieden ongeëvenaarde pedo-klimatologische omstandigheden voor rijping en productie van grote wijnen hebben gevonden. Halverwege de jaren '90 was het landbouwbedrijf Cossentino een van de eerste wijnbedrijven in Sicilië die de certificering voor biologische landbouw behaalde! 6 Flessen Gadì Brut Spumante Biologico Doc Sicilia zijn online te koop in onze webshop!
