Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch. Onze Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is een zeer bijzondere zoete wijn met een complexe geur van rozen, gekookte appels, sinaasappelschil, acaciahoning, blauwe bessen en rijpe rode kersen. In de mond is de Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch sappig en zoet, perfect in balans met de zuurheid. Informatie: Formaat: 0,5 l. Verpakking: 6 flessen. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is een van onze grootste trotsen. Het wordt geproduceerd van druiven Moscato delle rose, een druivensoort die in Sicilië tot de 19e eeuw bekend was en daarna werd verlaten vanwege de lage productiviteit. Met de experimenten op de Moscato dello Zucco heeft Cantina Cossentino deze variëteit weer naar het eiland gebracht en deze op waarde geschat met een unieke wijn. Geschiedenis en Curiositeiten: De naam Muscarò komt van het primaire aroma van rozen dat deze aromatische druivensoort karakteriseert, met bessen in een zwart-blauwe kleur. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch maakt deel uit van de familie van de Moscati, aromatische druivenrassen waarvan de naam afkomstig is van "muscum", mos, wiens kenmerkende aroma voorkomt in de druiven en die waarschijnlijk overeenkomt met het "anathelicon moschaton" van de Grieken. De druiven zijn zeer aromatisch en hebben een hoog gehalte aan geraniol en worden meestal gevinifieerd na de droging, om zoete en/of sterke wijnen te verkrijgen. De bijna ondoordringbare granaatkleur met paarse reflecties laat ruimte voor een intense, complexe en fijne geur, met tonen van honing en kleine rode vruchten in confituur, vergezeld van florale, balsamische en gedroogde vijgen hints. De slok is zoet, soepel, dicht en zijdezacht, de goede frisheid zorgt voor persistentie en drinkbaarheid. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is warm en van uitstekende overeenstemming tussen smaak en geur. De afdronk is lang, aangenaam en met tonen van witte peper en kruidnagel. Kenmerken: Methode van droging: overrijping in de plant. Locatie wijngaard: Contrada Lavatore, Partinico. Bodem: kalkachtig. Hoogte: 350 meter boven zeeniveau. Fermentatie: Fermenteert in staal met spontane gisten gedurende ongeveer een maand. Rijping: 12 maanden in Tonneau van 500 liter. Volgt een grove filtratie en een lichte toevoeging van sulfieten. Geur: In de neus, een explosie van bloemige geuren, met een overheersing van rozen tonen, viooltjes, confituur van rode vruchten, honing, gedroogde vijgen en balsamische tonen. Smaak: Op de tong is het zoet maar niet te veel, met een gematigde zuurheid en een fluweelachtige tannine die rondheid en frisheid geven. Combinatie: De Moscato Rosa is een zoete wijn die kan dienen als aperitiefwijn of om te mediteren. Het is een uitstekende aanvulling op droge chocoladetaarten, taarten met bosvruchten en desserts op basis van cacao. Oogstjaar in de handel: 2018. Bewaring: 8 jaar. Te proeven bij 10 – 12 °C. Alcoholpercentage: 14,5%. Oogst: De oogst van de Muscarò begint eind augustus wanneer de trossen gedroogd zijn, maar niet te veel om een goede zuurheid te behouden. 6 Flessen Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch kunnen online worden aangeschaft en arriveren gemakkelijk bij jou thuis! Alleen op emporiosicilia.it tegen de beste prijs.
Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch. Onze Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is een zeer bijzondere zoete wijn met een complexe geur van rozen, gekookte appels, sinaasappelschil, acaciahoning, blauwe bessen en rijpe rode kersen. In de mond is de Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch sappig en zoet, perfect in balans met de zuurheid. Informatie: Formaat: 0,5 l. Verpakking: 6 flessen. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is een van onze grootste trotsen. Het wordt geproduceerd van druiven Moscato delle rose, een druivensoort die in Sicilië tot de 19e eeuw bekend was en daarna werd verlaten vanwege de lage productiviteit. Met de experimenten op de Moscato dello Zucco heeft Cantina Cossentino deze variëteit weer naar het eiland gebracht en deze op waarde geschat met een unieke wijn. Geschiedenis en Curiositeiten: De naam Muscarò komt van het primaire aroma van rozen dat deze aromatische druivensoort karakteriseert, met bessen in een zwart-blauwe kleur. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch maakt deel uit van de familie van de Moscati, aromatische druivenrassen waarvan de naam afkomstig is van "muscum", mos, wiens kenmerkende aroma voorkomt in de druiven en die waarschijnlijk overeenkomt met het "anathelicon moschaton" van de Grieken. De druiven zijn zeer aromatisch en hebben een hoog gehalte aan geraniol en worden meestal gevinifieerd na de droging, om zoete en/of sterke wijnen te verkrijgen. De bijna ondoordringbare granaatkleur met paarse reflecties laat ruimte voor een intense, complexe en fijne geur, met tonen van honing en kleine rode vruchten in confituur, vergezeld van florale, balsamische en gedroogde vijgen hints. De slok is zoet, soepel, dicht en zijdezacht, de goede frisheid zorgt voor persistentie en drinkbaarheid. De Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch is warm en van uitstekende overeenstemming tussen smaak en geur. De afdronk is lang, aangenaam en met tonen van witte peper en kruidnagel. Kenmerken: Methode van droging: overrijping in de plant. Locatie wijngaard: Contrada Lavatore, Partinico. Bodem: kalkachtig. Hoogte: 350 meter boven zeeniveau. Fermentatie: Fermenteert in staal met spontane gisten gedurende ongeveer een maand. Rijping: 12 maanden in Tonneau van 500 liter. Volgt een grove filtratie en een lichte toevoeging van sulfieten. Geur: In de neus, een explosie van bloemige geuren, met een overheersing van rozen tonen, viooltjes, confituur van rode vruchten, honing, gedroogde vijgen en balsamische tonen. Smaak: Op de tong is het zoet maar niet te veel, met een gematigde zuurheid en een fluweelachtige tannine die rondheid en frisheid geven. Combinatie: De Moscato Rosa is een zoete wijn die kan dienen als aperitiefwijn of om te mediteren. Het is een uitstekende aanvulling op droge chocoladetaarten, taarten met bosvruchten en desserts op basis van cacao. Oogstjaar in de handel: 2018. Bewaring: 8 jaar. Te proeven bij 10 – 12 °C. Alcoholpercentage: 14,5%. Oogst: De oogst van de Muscarò begint eind augustus wanneer de trossen gedroogd zijn, maar niet te veel om een goede zuurheid te behouden. 6 Flessen Wijn Muscarò Moscato delle Rose Biologisch kunnen online worden aangeschaft en arriveren gemakkelijk bij jou thuis! Alleen op emporiosicilia.it tegen de beste prijs.
Prijs inclusief btw
