Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. In onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia vinden we de Malvasia, geïntroduceerd in Sicilië door de Grieken als druif voor zoete wijn, en nog steeds weet deze variëteit wijnen van grote intensiteit te schenken. Verpakking: 6 Flessen van 0,75 lt. Sluit je ogen voor een moment en laat je strelen door de wind en verwarmen door de zon; adem de lucht in die je omringt, vol geuren: die van de zee, van de mediterrane vegetatie, van de aarde. Je kunt je niet vergissen.... Je bent in Marsala, het “land van de wijn” waar onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia geboren is. Geen andere Italiaanse stad kan zo'n gevarieerde wijnproductie opscheppen. Met slimheid en vooruitziendheid beseften de Engelsen die hier in de 18e eeuw aankwamen al snel dat men van de lokale druiven iets kon maken dat sterk leek op de Spaanse en Portugese dessertwijnen: die wijn die later over de hele wereld bekend werd onder de naam “Marsala”. In dit zo wijnrijke land besloten in 1997 onze drie families van wijnboeren het merk “Cantine Vinci” over te nemen, producent van onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia, en zo een nieuw avontuur te beginnen die hen de protagonisten maakte van de transformatie van hun druiven in wijnen van constante en onbetwiste kwaliteit. Van eenvoudige telers naar wijnmakers gaan was niet gemakkelijk, maar de ervaring die van vader op zoon is doorgegeven door verschillende generaties heeft ons geholpen te begrijpen van welke trossen de beste wijn te maken, wat de beste tijdsperiodes zijn voor de oogst van de druiven en welke bodems in staat zijn om de fysiologische en vegetatieve/productieve eigenschappen van de verschillende variëteiten het beste te benadrukken. Het produceren van hoogwaardige druiven is zo het fundament van ons pad geworden om wijnen van excellente kwaliteit te produceren zoals de Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. In de loop der tijd zijn wijsheid, de wil om te leren en het doel om grote wijnen te produceren erkend en beloond. Zo kunnen de cantines Vinci vandaag de dag belangrijke erkenningen voor de productie van wijnen opscheppen die, eenmaal geproefd, moeilijk te vergeten zijn. Kenmerken: Druivenras: Malvasia (100%). Productiegebied: Agro marsalese. Teeltsysteem: Spalliera met Guyot snoeien. Oogsttijd: September. Wijnmaken: In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (16/18°C); na de eerste 5-6° alcohol tijdens de alcoholische fermentatie, wordt er ethanol van wijnachtig origine toegevoegd tot ongeveer 16° om het fermentatieproces te stoppen en zo een groot deel van de suikers en aroma's van de most te behouden. Kleur: Intens strogeel met gouden reflecties. Geur: Omhullend, fris, persistent; vertoont uitgesproken bloemige tonen van salie, acacia, eucalyptus, maar ook van perziken en ingemaakte abrikozen, meloen en duizendbloemhoning. Smaak: Delicaat, zacht, harmonisch, met een bevredigende terugkeer van bloemige en fruitige noten. Alcoholpercentage: 16,00% vol. Suikergehalte: 130 gram/liter. Houtrijping: geen. Rijping in fles: minimaal 3 maanden. Combinatie: Aangename dessertwijn, ideaal om de heerlijke specialiteiten van de traditionele Siciliaanse patisserie en gelateria te vergezellen. Serveer temperatuur: 12/14°C.
Prijs inclusief btw
Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. In onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia vinden we de Malvasia, geïntroduceerd in Sicilië door de Grieken als druif voor zoete wijn, en nog steeds weet deze variëteit wijnen van grote intensiteit te schenken. Verpakking: 6 Flessen van 0,75 lt. Sluit je ogen voor een moment en laat je strelen door de wind en verwarmen door de zon; adem de lucht in die je omringt, vol geuren: die van de zee, van de mediterrane vegetatie, van de aarde. Je kunt je niet vergissen.... Je bent in Marsala, het “land van de wijn” waar onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia geboren is. Geen andere Italiaanse stad kan zo'n gevarieerde wijnproductie opscheppen. Met slimheid en vooruitziendheid beseften de Engelsen die hier in de 18e eeuw aankwamen al snel dat men van de lokale druiven iets kon maken dat sterk leek op de Spaanse en Portugese dessertwijnen: die wijn die later over de hele wereld bekend werd onder de naam “Marsala”. In dit zo wijnrijke land besloten in 1997 onze drie families van wijnboeren het merk “Cantine Vinci” over te nemen, producent van onze Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia, en zo een nieuw avontuur te beginnen die hen de protagonisten maakte van de transformatie van hun druiven in wijnen van constante en onbetwiste kwaliteit. Van eenvoudige telers naar wijnmakers gaan was niet gemakkelijk, maar de ervaring die van vader op zoon is doorgegeven door verschillende generaties heeft ons geholpen te begrijpen van welke trossen de beste wijn te maken, wat de beste tijdsperiodes zijn voor de oogst van de druiven en welke bodems in staat zijn om de fysiologische en vegetatieve/productieve eigenschappen van de verschillende variëteiten het beste te benadrukken. Het produceren van hoogwaardige druiven is zo het fundament van ons pad geworden om wijnen van excellente kwaliteit te produceren zoals de Wijn Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt di Sicilia. In de loop der tijd zijn wijsheid, de wil om te leren en het doel om grote wijnen te produceren erkend en beloond. Zo kunnen de cantines Vinci vandaag de dag belangrijke erkenningen voor de productie van wijnen opscheppen die, eenmaal geproefd, moeilijk te vergeten zijn. Kenmerken: Druivenras: Malvasia (100%). Productiegebied: Agro marsalese. Teeltsysteem: Spalliera met Guyot snoeien. Oogsttijd: September. Wijnmaken: In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (16/18°C); na de eerste 5-6° alcohol tijdens de alcoholische fermentatie, wordt er ethanol van wijnachtig origine toegevoegd tot ongeveer 16° om het fermentatieproces te stoppen en zo een groot deel van de suikers en aroma's van de most te behouden. Kleur: Intens strogeel met gouden reflecties. Geur: Omhullend, fris, persistent; vertoont uitgesproken bloemige tonen van salie, acacia, eucalyptus, maar ook van perziken en ingemaakte abrikozen, meloen en duizendbloemhoning. Smaak: Delicaat, zacht, harmonisch, met een bevredigende terugkeer van bloemige en fruitige noten. Alcoholpercentage: 16,00% vol. Suikergehalte: 130 gram/liter. Houtrijping: geen. Rijping in fles: minimaal 3 maanden. Combinatie: Aangename dessertwijn, ideaal om de heerlijke specialiteiten van de traditionele Siciliaanse patisserie en gelateria te vergezellen. Serveer temperatuur: 12/14°C.
