Beschrijving
Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg aan het touw is een van de bekendste vleeswaren, verkregen uit de selectie van edele delen van het paard die uit de spierbundels kunnen worden gehaald. De Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg is herkenbaar aan zijn unieke en onmiskenbare smaak en is ongetwijfeld synoniem voor versheid en kwaliteit. Het heeft een homogene samenstelling, rode kleur, beroemd om zijn authentieke en magere vlees met een hoog eiwitgehalte, ook aan te bevelen tijdens diëten. Het is ook verkrijgbaar in zijn gekruide variant, maar altijd van uitstekende kwaliteit en smaak, wat verwijst naar een hoogwaardig en goed gekruid product. Combinaties: Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg is een zeer smakelijke vleeswaar, laag in calorieën, slank en zeer uitnodigend en smakelijk, aan te bevelen voor alle leeftijden, zelfs voor degenen die op dieet zijn en een gezonde en authentieke levensstijl volgen. De bresaola kan rauw worden geproefd, omringd of verrijkt met groenten en met toevoeging van kruiden. Met deze vleeswaren kunnen verschillende heerlijke gerechten worden gecreëerd, vergezeld van brood en een goede wijn. Bewaring: In een koele omgeving. Bedek het gesneden deel met een doek. Rijping: 24 Overig: CHEMISCHE EN CHEMISCHE-FYSISCHE KENMERKEN (GEMIDDELDE WAARDEN) Vet: 3 0 g/100 g waarvan verzadigde vetzuren: 1 3 g/100 g As: 5 5 g/100 g Eiwitten: 33 2 g/100 g Koolhydraten: \\u003C 1 g/100 g waarvan suikers: \\u003C 1 g/100 g NaCl: 4 2 % pH: 5 7 aw 0 94