De Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini is een hoogwaardig product, ideaal voor liefhebbers van goede keuken. Deze bresaola kenmerkt zich door een uitstekende rijping en heeft een intense en tegelijk delicate smaak. Perfect om op zichzelf te eten als voorgerecht, maar ook ideaal om salades, pastagerechten en carpaccio te verrijken. Dankzij de zachte textuur en de licht zoete toets is het ook geschikt om te serveren als fingerfood tijdens aperitieven en buffetten. Combinaties: bij de Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini raad ik aan om het te combineren met verse rucola, schilfers Parmigiano Reggiano, extra vierge olijfolie en een snufje zwarte peper. Je kunt een heerlijk voorgerecht maken door een bedje van rucola te leggen waarop je de plakjes bresaola legt, de Parmigiano Reggiano schilfers toevoegt en afmaakt met olie en peper. Of je kunt een hoofdgerecht bereiden door een koude pastasalade te verrijken met reepjes bresaola, cherrytomaatjes, olijven en geraspte kaas. Bresaola is ook uitstekend als beleg voor broodjes of focaccia, verrijkt met romige kaas en gegrilde groenten. Bewaring: koel bewaren. Bewaaradvies: op een koele en droge plaats bewaren. Rijping: 24 maanden.
Prijs inclusief btw
De Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini is een hoogwaardig product, ideaal voor liefhebbers van goede keuken. Deze bresaola kenmerkt zich door een uitstekende rijping en heeft een intense en tegelijk delicate smaak. Perfect om op zichzelf te eten als voorgerecht, maar ook ideaal om salades, pastagerechten en carpaccio te verrijken. Dankzij de zachte textuur en de licht zoete toets is het ook geschikt om te serveren als fingerfood tijdens aperitieven en buffetten. Combinaties: bij de Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini raad ik aan om het te combineren met verse rucola, schilfers Parmigiano Reggiano, extra vierge olijfolie en een snufje zwarte peper. Je kunt een heerlijk voorgerecht maken door een bedje van rucola te leggen waarop je de plakjes bresaola legt, de Parmigiano Reggiano schilfers toevoegt en afmaakt met olie en peper. Of je kunt een hoofdgerecht bereiden door een koude pastasalade te verrijken met reepjes bresaola, cherrytomaatjes, olijven en geraspte kaas. Bresaola is ook uitstekend als beleg voor broodjes of focaccia, verrijkt met romige kaas en gegrilde groenten. Bewaring: koel bewaren. Bewaaradvies: op een koele en droge plaats bewaren. Rijping: 24 maanden.
| Energie (kcal) | 158 |
| Koolhydraten (g) | 1 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 1,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,5 |
| Eiwitten (g) | 35 |
| Uitverkoop (g) | 3,9 |
