Beschrijving
De Burrata Deliziosa is een verse kaas zonder korst, met een zachte, gesponnen pasta en dubbele room. Het is kenmerkend vanwege de gesponnen reepjes in de pasta. Het heeft een melkachtig witte kleur. De productie is het hele jaar door verspreid en wordt geproduceerd in Puglia, waarbij de melk afkomstig is uit Puglia. Combinaties: Het wordt aanbevolen om Burrata op zichzelf te consumeren en te combineren met een glas Franciacorta. Uitstekend met verse seizoensgroenten, op smaak gebracht met lokale olijfolie uit Bari of Salento. Bewaring: Bewaren bij gecontroleerde koelingstemperatuur, enkele uren voor het serveren uit de koelkast halen. Rijping: 25 Overig: Energiewaarde per 100g product: ENERGIEWAARDE 225 KCAL 1054 Kj eiwitten 8g koolhydraten 2g waarvan suikers 2g vetten 23 9 g (waarvan verzadigd 15 3g) zout 0 54g