Beschrijving
De Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca is een halfharde kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, stremsel, fermenten en keukenzout. Deze kaas heeft een delicate smaak en een licht fruitig aroma. De textuur is compact maar zacht in de mond en de korst is dun en glad. De rijpingstijd is ongeveer 30 dagen en het is ideaal om te genieten als voorgerecht of als ingrediënt in veel recepten. Het bevat geen conserveermiddelen of chemische additieven en is perfect voor wie op zoek is naar een eenvoudige en authentieke kaas. Bovendien kan het ook worden gebruikt om smakelijke recepten te bereiden, zoals bijvoorbeeld een risotto met eekhoorntjesbrood en in blokjes gesneden Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca. Combinaties: Ik raad aan om de Caciotta Bosco Gerolo te combineren met een rucola- en walnotensalade, op smaak gebracht met extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Je kunt het ook gebruiken om een heerlijke omelet met courgette en uien te maken, of om broodjes te vullen met gedroogde tomaten en zwarte olijven. De romige textuur en de delicate smaak passen perfect bij de frisse en knapperige smaken van rucola en walnoten, maar ook bij de sterkere smaken van courgette en olijven. Eet smakelijk! Bewaring: Bewaren in de koelkast Overig: Voedingswaarde per 100g Caciotta Bosco Gerolo: Energie: 318 kcal Eiwitten: 20g Vetten: 26g waarvan verzadigde vetzuren: 17g Koolhydraten: 0,5g waarvan suikers: 0,5g Zout: 1,5g