Cuor di cereali Caputo is een hoogwaardige bloem gemaakt van geselecteerde Italiaanse harde tarwe, gemalen met een stenen molen. Deze bloem wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vezels en eiwitten, dankzij de aanwezigheid van volle granen zoals boekweit, gerst en spelt. Het resultaat is een bloem met een intense en voedzame smaak, ideaal voor het bereiden van brood, pizza en gebak. Cuor di cereali Caputo is het resultaat van een lange traditie in de productie van hoogwaardige bloem, die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw. Tegenwoordig is deze bloem, dankzij voortdurende research en aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten, een referentiepunt voor professionals in de gastronomie en kookliefhebbers. Combinaties: Cuor di cereali Caputo 1 Kg is een veelzijdig en voedzaam product dat zich leent voor diverse combinaties in de keuken. Een van de meest effectieve combinaties is met peulvruchten, zoals bonen of linzen. Het kan worden gekookt in gezouten kokend water en op smaak gebracht met een sautée van ui, wortel en selderij, waarbij gekookte peulvruchten en specerijen zoals komijn of chili worden toegevoegd. Het kan worden geserveerd als hoofdgerecht of bijgerecht bij vlees of vis. Als alternatief kan Cuor di cereali worden gebruikt om een koude salade te bereiden, verrijkt met seizoensgroenten, verse kazen en een lichte vinaigrette op basis van olie en azijn. Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats.
Prijs inclusief btw
Cuor di cereali Caputo is een hoogwaardige bloem gemaakt van geselecteerde Italiaanse harde tarwe, gemalen met een stenen molen. Deze bloem wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vezels en eiwitten, dankzij de aanwezigheid van volle granen zoals boekweit, gerst en spelt. Het resultaat is een bloem met een intense en voedzame smaak, ideaal voor het bereiden van brood, pizza en gebak. Cuor di cereali Caputo is het resultaat van een lange traditie in de productie van hoogwaardige bloem, die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw. Tegenwoordig is deze bloem, dankzij voortdurende research en aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten, een referentiepunt voor professionals in de gastronomie en kookliefhebbers. Combinaties: Cuor di cereali Caputo 1 Kg is een veelzijdig en voedzaam product dat zich leent voor diverse combinaties in de keuken. Een van de meest effectieve combinaties is met peulvruchten, zoals bonen of linzen. Het kan worden gekookt in gezouten kokend water en op smaak gebracht met een sautée van ui, wortel en selderij, waarbij gekookte peulvruchten en specerijen zoals komijn of chili worden toegevoegd. Het kan worden geserveerd als hoofdgerecht of bijgerecht bij vlees of vis. Als alternatief kan Cuor di cereali worden gebruikt om een koude salade te bereiden, verrijkt met seizoensgroenten, verse kazen en een lichte vinaigrette op basis van olie en azijn. Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats.
| Energie (kcal) | 449 |
| Koolhydraten (g) | 47,7 |
| waarvan suikers (g) | 2,3 |
| Vetten (g) | 23,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,6 |
| Eiwitten (g) | 14,2 |
| Vezels (g) | 10,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
