De Burratina Affumicata La Golosa di Puglia van 250g is een ambachtelijk product van hoge kwaliteit, gemaakt met verse melk uit Puglia. Deze gastronomische specialiteit combineert de romigheid van traditionele burrata met de intense smaak van een delicate rooksmaak. De zachte en smeltende textuur, omhuld door een dun korstje, geeft een onweerstaanbaar aroma dat het gehemelte verovert. De delicate en licht zoute smaak gaat perfect samen met de rokerige tonen, waardoor een balans ontstaat tussen zoetheid en pittigheid. Perfect als smakelijk voorgerecht, ingrediënt voor gourmet salades of als aanvulling op verfijnde eerste gangen. Onze gerookte burratina is een typisch product uit Puglia, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en hoogwaardige culinaire ervaring. Combinaties: om de intense en romige smaak het beste tot zijn recht te laten komen, worden rustieke broodkruimels, een scheutje extra vierge olijfolie uit Puglia, verse cherrytomaatjes, zout en versgemalen zwarte peper aanbevolen. Voor een meer verfijnde toets kunnen traditionele balsamicoazijn, rucola, Parma- of San Daniele-ham, of een theelepel duizendbloemenhoning worden toegevoegd. Als alternatief is de gerookte burratina perfect om gemengde salades te verrijken, verse pasta zoals orecchiette of cavatelli te kruiden of als topping voor een gourmetpizza, altijd gecombineerd met verse en seizoensgebonden ingrediënten.
Prijs inclusief btw
De Burratina Affumicata La Golosa di Puglia van 250g is een ambachtelijk product van hoge kwaliteit, gemaakt met verse melk uit Puglia. Deze gastronomische specialiteit combineert de romigheid van traditionele burrata met de intense smaak van een delicate rooksmaak. De zachte en smeltende textuur, omhuld door een dun korstje, geeft een onweerstaanbaar aroma dat het gehemelte verovert. De delicate en licht zoute smaak gaat perfect samen met de rokerige tonen, waardoor een balans ontstaat tussen zoetheid en pittigheid. Perfect als smakelijk voorgerecht, ingrediënt voor gourmet salades of als aanvulling op verfijnde eerste gangen. Onze gerookte burratina is een typisch product uit Puglia, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en hoogwaardige culinaire ervaring. Combinaties: om de intense en romige smaak het beste tot zijn recht te laten komen, worden rustieke broodkruimels, een scheutje extra vierge olijfolie uit Puglia, verse cherrytomaatjes, zout en versgemalen zwarte peper aanbevolen. Voor een meer verfijnde toets kunnen traditionele balsamicoazijn, rucola, Parma- of San Daniele-ham, of een theelepel duizendbloemenhoning worden toegevoegd. Als alternatief is de gerookte burratina perfect om gemengde salades te verrijken, verse pasta zoals orecchiette of cavatelli te kruiden of als topping voor een gourmetpizza, altijd gecombineerd met verse en seizoensgebonden ingrediënten.
| Energie (kcal) | 215 |
| Koolhydraten (g) | 1,5 |
| waarvan suikers (g) | 1,5 |
| Vetten (g) | 17 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,7 |
| Eiwitten (g) | 14 |
| Uitverkoop (g) | 0,54 |
