De Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg is een pasta-filata kaas afkomstig uit Zuid-Italië, maar geproduceerd in Duitsland met melk uit de EU. Het is een kaas met een delicate en licht gerookte smaak, verkregen door het roken van het oppervlak. De geschiedenis gaat eeuwen terug, toen Italiaanse herders kaas begonnen te verwerken om deze beter te bewaren tijdens de zomermaanden. Tegenwoordig is de Scamorza Affumicata een essentieel ingrediënt in de Italiaanse en internationale keuken, geschikt voor diverse toepassingen zoals in broodjes, salades of pastagerechten. De bereiding gebeurt met melk, zout, melkzuurbacteriën en microbieel stremsel, die de Scamorza Affumicata zijn elastische en zachte textuur geven. Deze Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg bevat geen conserveermiddelen of kunstmatige toevoegingen. Om de Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg te begeleiden, wordt aanbevolen deze te serveren met een chili- of rode uienjam, wat een contrast van zoete en pittige smaken creëert die perfect samengaan met de gerookte smaak van de kaas. In de keuken kan de Scamorza Affumicata worden gebruikt om een pizza met gekookte ham en champignons te maken, of om een tomatenpasta te verrijken met een rokerige smaak. Koel bewaren.
Prijs inclusief btw
De Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg is een pasta-filata kaas afkomstig uit Zuid-Italië, maar geproduceerd in Duitsland met melk uit de EU. Het is een kaas met een delicate en licht gerookte smaak, verkregen door het roken van het oppervlak. De geschiedenis gaat eeuwen terug, toen Italiaanse herders kaas begonnen te verwerken om deze beter te bewaren tijdens de zomermaanden. Tegenwoordig is de Scamorza Affumicata een essentieel ingrediënt in de Italiaanse en internationale keuken, geschikt voor diverse toepassingen zoals in broodjes, salades of pastagerechten. De bereiding gebeurt met melk, zout, melkzuurbacteriën en microbieel stremsel, die de Scamorza Affumicata zijn elastische en zachte textuur geven. Deze Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg bevat geen conserveermiddelen of kunstmatige toevoegingen. Om de Scamorza Affumicata a fette Bayerland 1 Kg te begeleiden, wordt aanbevolen deze te serveren met een chili- of rode uienjam, wat een contrast van zoete en pittige smaken creëert die perfect samengaan met de gerookte smaak van de kaas. In de keuken kan de Scamorza Affumicata worden gebruikt om een pizza met gekookte ham en champignons te maken, of om een tomatenpasta te verrijken met een rokerige smaak. Koel bewaren.
| Energie (kcal) | 327 |
| Koolhydraten (g) | 0,5 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 25,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 16,5 |
| Eiwitten (g) | 25,5 |
| Uitverkoop (g) | 1,2 |
