
Beschrijving
De Gerookte Scamorza in plakken Bayerland 1 Kg is een getrokken kaas afkomstig uit Zuid-Italië, maar geproduceerd in Duitsland met melk uit de EU. Het is een kaas met een delicate en licht gerookte smaak, verkregen door het gerookte oppervlak. De geschiedenis ervan gaat eeuwen terug, toen Italiaanse herders begonnen met het bewerken van kaas om deze beter te kunnen bewaren tijdens de zomermaanden. Tegenwoordig is de Gerookte Scamorza een essentieel ingrediënt in de Italiaanse en internationale keuken, geschikt voor diverse toepassingen in de keuken, zoals in broodjes, salades of pastagerechten. De bereiding ervan gebeurt met melk, zout, melkzuurbacteriën en microbieel stremsel, die de Gerookte Scamorza zijn elastische en zachte textuur geven. Wat de ingrediënten betreft, is het belangrijk te benadrukken dat deze Gerookte Scamorza in plakken Bayerland 1 Kg geen conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen bevat. Tot slot, om vragen van gebruikers te beantwoorden, kan worden gesteld dat de Gerookte Scamorza in plakken Bayerland 1 Kg een kaas van hoge kwaliteit is, ideaal voor degenen die de authentieke smaken van de Italiaanse keuken waarderen. Combinaties: Om de Gerookte Scamorza in plakken Bayerland 1 Kg te begeleiden, stel ik voor om deze te serveren met een chili- of rode uienjam. Deze combinatie creëert een contrast van zoete en pittige smaken die perfect samengaan met de gerookte smaak van de kaas. In de keuken kan de Gerookte Scamorza worden gebruikt om een heerlijke pizza met gekookte ham en champignons te bereiden, of om een tomatenpasta te verrijken met een vleugje gerookte smaak. Bewaring: Bewaren in de koelkast Overig: Voedingswaarde per 100g Gerookte Scamorza in plakken Bayerland: Energie: 327 kcal / 1359 kJ Eiwitten: 25,5 g Koolhydraten: 0,5 g waarvan suikers: 0,5 g Vetten: 25,5 g waarvan verzadigd: 16,5 g Voedingsvezel: 0 g Natrium: 1,2 g
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Energie (kcal) | 327 |
Koolhydraten (g) | 0,5 |
waarvan suikers (g) | 0,5 |
Vetten (g) | 25,5 |
waarvan verzadigd (g) | 16,5 |
Eiwitten (g) | 25,5 |
Uitverkoop (g) | 1,2 |
Voedingsanalyse
- Eiwitten25,5g·50%
- Koolhydraten0,5g·1%
- Vetten25,5g·50%
- Vezels0g·0%