Beschrijving
De Lardo d'Arnad DOP Le Vieux is een heerlijke vleeswaren met een unieke smaak en een zachte textuur, vakkundig geproduceerd in de valleien van de Aosta-vallei. Met een gewicht van 1,2 kg onderscheidt dit DOP-lardo zich door zijn ambachtelijke verwerking en het gebruik van alleen hoogwaardige grondstoffen, zoals het lardo van zware Aosta-varkens. De belangrijkste kenmerken zijn een delicate en omhullende smaak, verrijkt met de zoete en licht kruidige noot die typisch is voor de lardo van Arnad. Ideaal om dun gesneden te genieten op warme broodcroutons of als ingrediënt om salades, hoofdgerechten en gastronomische recepten te verrijken, is de Lardo d'Arnad DOP Le Vieux ook geschikt voor het creëren van verfijnde combinaties met kazen, honing en jam. Een product met unieke eigenschappen dat de meest veeleisende fijnproevers zal veroveren en dat zich leent voor meerdere toepassingen in de keuken, om de smaak en traditie van de Aosta-gastronomie te versterken. Combinaties: De Lardo d'Arnad DOP is een heerlijke en smaakvolle delicatesse, ideaal om te combineren met verschillende soorten voedsel. Om zijn smaakkenmerken optimaal te benadrukken, raad ik aan de Lardo d'Arnad dun gesneden te serveren op een knapperige bruschetta van licht geroosterd ambachtelijk brood. Begeleid het geheel met een glas rode wijn uit de Aosta-vallei, misschien een Nebbiolo of een Pinot Noir, om een perfecte balans te creëren tussen de zachtheid van de lardo en de aromatische complexiteit van de wijn. Deze combinatie garandeert een verfijnde en bevredigende gastronomische ervaring voor uw klanten. Veel succes met de productpagina voor uw e-commerce! Bewaring: Bewaar in de koelkast