Questo prodotto non è al momento disponibile
De Montasio DOP is een typische kaas uit Friuli Venezia Giulia, gemaakt van koemelk die moet voldoen aan strenge normen, vooral met betrekking tot de bacteriële belasting. De minimale rijpingstijd van de Montasio DOP-kaas om de DOP-benaming te verkrijgen is 60 dagen. De Montasio DOP dankt zijn naam aan zijn productiegebied, het Montasio-plateau, waar dit fantastische product al sinds 1200 wordt gemaakt.
Combinaties: De Montasio DOP-kaas is heerlijk puur te consumeren en is een ingrediënt in veel traditionele recepten uit Friuli en Veneto, zoals prachtige risotto's (vooral in zijn halfgerijpte of gerijpte versie).
Bewaring: Bewaar in de koelkast, bedek het gesneden deel met een doek.
Rijping: 23
€ 10,00
Beschrijving
De Montasio DOP is een typische kaas uit Friuli Venezia Giulia, gemaakt van koemelk die moet voldoen aan strenge normen, vooral met betrekking tot de bacteriële belasting. De minimale rijpingstijd van de Montasio DOP-kaas om de DOP-benaming te verkrijgen is 60 dagen. De Montasio DOP dankt zijn naam aan zijn productiegebied, het Montasio-plateau, waar dit fantastische product al sinds 1200 wordt gemaakt. Combinaties: De Montasio DOP-kaas is heerlijk puur te consumeren en is een ingrediënt in veel traditionele recepten uit Friuli en Veneto, zoals prachtige risotto's (vooral in zijn halfgerijpte of gerijpte versie). Bewaring: Bewaar in de koelkast, bedek het gesneden deel met een doek. Rijping: 23