De Pecorino di Norcia Testa Nera gerijpt is een kaas die op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd in Norcia, Umbrië. De Pecorino Testa Nera is een kaas gemaakt van geselecteerde schapenmelk met een halfgekookte pasta. De Pecorino Testa Nera heeft de bijzonderheid dat de korst gekleurd is met tomaat. De Pecorino Testa Nera is een product dat minstens 120 dagen gerijpt is en wordt vacuüm verpakt verkocht. Heerlijk om puur van te genieten. Combinaties: Pecorino Testa Nera is een werkelijk uitzonderlijk product. De Pecorino Casu Sardu is uitstekend puur geconsumeerd, zelfs als het alleen wordt gebruikt in combinatie met een glas Sagrantino. Bewaring: Bewaar in de koelkast, bedek het gesneden deel met een doek. Verwerking: De gebruikte melk is van schapen en wordt geselecteerd. Zodra de vorm is gecreëerd, wordt de korst gekleurd met tomaat; de kaas rijpt minstens 120 dagen. De pasta is brokkelig en tijdens het rijpen krijgt de smaak meer volheid. Rijping: 22
Prijs inclusief btw
De Pecorino di Norcia Testa Nera gerijpt is een kaas die op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd in Norcia, Umbrië. De Pecorino Testa Nera is een kaas gemaakt van geselecteerde schapenmelk met een halfgekookte pasta. De Pecorino Testa Nera heeft de bijzonderheid dat de korst gekleurd is met tomaat. De Pecorino Testa Nera is een product dat minstens 120 dagen gerijpt is en wordt vacuüm verpakt verkocht. Heerlijk om puur van te genieten. Combinaties: Pecorino Testa Nera is een werkelijk uitzonderlijk product. De Pecorino Casu Sardu is uitstekend puur geconsumeerd, zelfs als het alleen wordt gebruikt in combinatie met een glas Sagrantino. Bewaring: Bewaar in de koelkast, bedek het gesneden deel met een doek. Verwerking: De gebruikte melk is van schapen en wordt geselecteerd. Zodra de vorm is gecreëerd, wordt de korst gekleurd met tomaat; de kaas rijpt minstens 120 dagen. De pasta is brokkelig en tijdens het rijpen krijgt de smaak meer volheid. Rijping: 22
