De Quartirolo Lombardo DOP is een kaas met een zachte pasta en een natuurlijke korst, afkomstig uit Lombardije. De geschiedenis gaat terug tot de 15e eeuw, toen hij voor het eerst werd geproduceerd op boerderijen in de regio. De Quartirolo Lombardo DOP gerijpt Arnoldi is een kaas die minimaal 30 dagen gerijpt is, met een gewicht van 1,8 kg. Hij wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, stremsel en zout; de korst is niet eetbaar. De organoleptische kenmerken zijn een intense geur en een frisse, delicate smaak. Hij is perfect om puur te eten of te combineren met honing of jam. Bewaar de kaas in de koelkast bij een temperatuur van ongeveer 4-8 graden Celsius. Een uitstekende combinatie met de Quartirolo Lombardo DOP gerijpt Arnoldi is een salade van rucola en walnoten. Snijd de kaas in blokjes en voeg deze toe aan de rucola samen met gehakte walnoten. Breng op smaak met olijfolie en balsamicoazijn voor een fris en smakelijk gerecht. Als alternatief kunt u de kaas gebruiken om een fondue te maken, te serveren met geroosterd brood.
Prijs inclusief btw
De Quartirolo Lombardo DOP is een kaas met een zachte pasta en een natuurlijke korst, afkomstig uit Lombardije. De geschiedenis gaat terug tot de 15e eeuw, toen hij voor het eerst werd geproduceerd op boerderijen in de regio. De Quartirolo Lombardo DOP gerijpt Arnoldi is een kaas die minimaal 30 dagen gerijpt is, met een gewicht van 1,8 kg. Hij wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, stremsel en zout; de korst is niet eetbaar. De organoleptische kenmerken zijn een intense geur en een frisse, delicate smaak. Hij is perfect om puur te eten of te combineren met honing of jam. Bewaar de kaas in de koelkast bij een temperatuur van ongeveer 4-8 graden Celsius. Een uitstekende combinatie met de Quartirolo Lombardo DOP gerijpt Arnoldi is een salade van rucola en walnoten. Snijd de kaas in blokjes en voeg deze toe aan de rucola samen met gehakte walnoten. Breng op smaak met olijfolie en balsamicoazijn voor een fris en smakelijk gerecht. Als alternatief kunt u de kaas gebruiken om een fondue te maken, te serveren met geroosterd brood.
| Energie (kcal) | 297 |
| Vetten (g) | 24,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 17 |
| Eiwitten (g) | 18,5 |
| Uitverkoop (g) | 2 |
