De Salame con vino barricato van Salumificio Franciacorta combineert de Italiaanse ambachtelijke traditie met een vleugje innovatie en biedt een unieke smaakervaring. Het recept gebruikt kwaliteitsvlees, vakkundig verwerkt en gekruid met een gerijpte wijn die diepte en complexiteit aan de smaak geeft. Tijdens de rijping ontwikkelt de salami een rijke en evenwichtige aroma, waarin de wijnnoten natuurlijk samensmelten met die van traditionele kruiden, wat resulteert in een intense en volle smaak. Deze salami is ideaal om in dunne plakjes te serveren, voor verfijnde voorgerechten of om gezellige momenten en gourmetproeverijen te begeleiden. De zachte maar compacte structuur benadrukt de ambachtelijke kwaliteit, waardoor het een veelzijdig product is dat gewaardeerd wordt door zowel liefhebbers van klassieke tradities als door degenen die nieuwe smaakcombinaties willen ontdekken. Combinaties: De Salame con vino barricato van Salumificio Franciacorta past uitstekend bij gerijpte kazen zoals Grana Padano of Parmigiano Reggiano, die de contrasterende smaken versterken. Perfect met rustiek brood of ambachtelijke grissini, en ook goed te combineren met fruitmosterd of rode uienjam, die de rijkdom in balans brengen. Voor een wijncombinatie kies je een volle rode wijn zoals een Franciacorta DOCG of een Valpolicella Ripasso, die harmonieus samengaan met de kruidige tonen en de nasmaak van de gerijpte wijn in de salami.
Prijs inclusief btw
De Salame con vino barricato van Salumificio Franciacorta combineert de Italiaanse ambachtelijke traditie met een vleugje innovatie en biedt een unieke smaakervaring. Het recept gebruikt kwaliteitsvlees, vakkundig verwerkt en gekruid met een gerijpte wijn die diepte en complexiteit aan de smaak geeft. Tijdens de rijping ontwikkelt de salami een rijke en evenwichtige aroma, waarin de wijnnoten natuurlijk samensmelten met die van traditionele kruiden, wat resulteert in een intense en volle smaak. Deze salami is ideaal om in dunne plakjes te serveren, voor verfijnde voorgerechten of om gezellige momenten en gourmetproeverijen te begeleiden. De zachte maar compacte structuur benadrukt de ambachtelijke kwaliteit, waardoor het een veelzijdig product is dat gewaardeerd wordt door zowel liefhebbers van klassieke tradities als door degenen die nieuwe smaakcombinaties willen ontdekken. Combinaties: De Salame con vino barricato van Salumificio Franciacorta past uitstekend bij gerijpte kazen zoals Grana Padano of Parmigiano Reggiano, die de contrasterende smaken versterken. Perfect met rustiek brood of ambachtelijke grissini, en ook goed te combineren met fruitmosterd of rode uienjam, die de rijkdom in balans brengen. Voor een wijncombinatie kies je een volle rode wijn zoals een Franciacorta DOCG of een Valpolicella Ripasso, die harmonieus samengaan met de kruidige tonen en de nasmaak van de gerijpte wijn in de salami.
| Energie (kcal) | 370 |
| Vetten (g) | 28 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,3 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Uitverkoop (g) | 6,3 |
