Beschrijving
De Zwitserse Emmentaler DOP van 3,3 kg is een verfijnde kaas die bekend staat om zijn typische compacte textuur en de karakteristieke gelijkmatig verdeelde gaten. Met een delicate en licht fruitige smaak heeft deze kaas een zachte en romige textuur die smelt in de mond. De bijzonderheden liggen in de ambachtelijke verwerking en de lange rijping die zorgen voor een unieke en onmiskenbare smaak. Perfect om alleen van te genieten of als hoofdingrediënt in tal van recepten, de Zwitserse Emmentaler DOP is zeer geschikt voor de bereiding van fondue, sandwiches, salades en elk gerecht dat een vleugje smaak en romigheid vereist. Een veelzijdige en gewaardeerde kaas, ideaal om je gezellige en culinaire momenten te verrijken met een authentieke Zwitserse ervaring. Combinaties: De Zwitserse Emmentaler DOP is een kaas met een intense en licht nootachtige smaak, met een romige en zachte textuur. Om zijn eigenschappen optimaal te benutten, raad ik aan om het te combineren met een acaciahoning met een delicate en bloemige smaak. De zoetheid van de honing contrasteert aangenaam met de complexe smaak van de Emmentaler, wat een harmonieuze en uitnodigende balans creëert. Begeleid deze kaas met knapperige noten en volkorenbrood voor een complete en bevredigende smaakervaring. Eet smakelijk!