De naam Asiago komt van het plateau in Vicenza, dat bekend staat om zijn vele hoogwaardige weiden met bloemrijke en waardevolle hooilanden. Het wordt gemaakt van koemelk en heeft een halfgekookte pasta. Het is een typisch en oud kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren. De rijping van deze kaas is 12 maanden en de pasta is bijzonder compact en hard. Het ruikt naar wilde bloemenhoning en gesmolten boter. In de mond is het smaakvol, hartig, zoet met een zeer aangename amandelmelkachtige afdronk.
€ 43,30
Beschrijving
De naam Asiago komt van het plateau in Vicenza, dat bekend staat om zijn vele hoogwaardige weiden met bloemrijke en waardevolle hooilanden. Het wordt gemaakt van koemelk en heeft een halfgekookte pasta. Het is een typisch en oud kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren. De rijping van deze kaas is 12 maanden en de pasta is bijzonder compact en hard. Het ruikt naar wilde bloemenhoning en gesmolten boter. In de mond is het smaakvol, hartig, zoet met een zeer aangename amandelmelkachtige afdronk.
Ingrediënten
koemelk, zout, melkzuurbacteriën, stremsel. Niet-eetbare korst.;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen