De Blu di Veja van koemelk gerijpt in witte wijn is een van de topproducten uit de selectie van Corrado Benedetti.
Een blauwaderkaas met een compacte en stevige textuur, gemaakt van alleen koemelk van een kleine zuivelfabriek in de Piemontese regio van Gorgonzola.
Een heerlijke halfharde kaas van koemelk, blauwaderig en gerijpt van 30 tot 60 dagen en vervolgens gerijpt met een duik in witte wijn voor minstens nog een maand. Op het eerste gezicht lijkt het misschien een Gorgonzola, maar dat is het niet.
€ 9,90
Beschrijving
De Blu di Veja van koemelk gerijpt in witte wijn is een van de topproducten uit de selectie van Corrado Benedetti. Een blauwaderkaas met een compacte en stevige textuur, gemaakt van alleen koemelk van een kleine zuivelfabriek in de Piemontese regio van Gorgonzola. Een heerlijke halfharde kaas van koemelk, blauwaderig en gerijpt van 30 tot 60 dagen en vervolgens gerijpt met een duik in witte wijn voor minstens nog een maand. Op het eerste gezicht lijkt het misschien een Gorgonzola, maar dat is het niet.
Ingrediënten
Koemelk, melkzuurbacteriën, zout, stremsel, geselecteerde schimmels.
Niet-eetbare korst.
Gerijpt in witte druivenschillen.;
Kan bevatten: Melk, Sulfieten meer dan 10 mg/L
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen