De gerijpte Caciocavallo van Milk Coop wordt geproduceerd met de melk van koeien uit de Irpini en Sanniti weiden en door de vaardige handen van Meester Kaasmaker Pasquale Nigro. Het is een van de beste Irpini caciocavallo's, gemaakt met puur ambachtelijke technieken.
De liefde voor dieren van Milk Coop weerspiegelt zich in de kwaliteit van het product: de koeien worden namelijk vrij gelaten om te grazen en voeden zich met wat de natuur hen biedt.
Gemaakt door het stremmen van de melk, wordt de gerijpte caciocavallo gedurende een periode van 3 tot 6 maanden gerijpt. Omdat er bij de productie geen kunstmatige conserveermiddelen worden gebruikt, vindt de rijping plaats in geventileerde cellen met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.
€ 9,90
Beschrijving
De gerijpte Caciocavallo van Milk Coop wordt geproduceerd met de melk van koeien uit de Irpini en Sanniti weiden en door de vaardige handen van Meester Kaasmaker Pasquale Nigro. Het is een van de beste Irpini caciocavallo's, gemaakt met puur ambachtelijke technieken. De liefde voor dieren van Milk Coop weerspiegelt zich in de kwaliteit van het product: de koeien worden namelijk vrij gelaten om te grazen en voeden zich met wat de natuur hen biedt. Gemaakt door het stremmen van de melk, wordt de gerijpte caciocavallo gedurende een periode van 3 tot 6 maanden gerijpt. Omdat er bij de productie geen kunstmatige conserveermiddelen worden gebruikt, vindt de rijping plaats in geventileerde cellen met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.
Ingrediënten
100% Campaanse koemelk, zout 3%, stremsel 2%.
Allergenen: melk
Houdbaarheid: 6 maanden;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen