De Taleggio DOP van Arrigoni is een zachte kaas met een zeer oude oorsprong, waarvan de naam is afgeleid van de gelijknamige vallei in het hoge Bergamo waar hij is ontstaan. Het is een kaas die behoort tot de familie van de "gewassen korsten", gekenmerkt door wekelijkse borstelingen met water en zout die de karakteristieke kleuring bepalen.
Formaat: hele vorm van ongeveer 2,4kg
€ 42,90
Beschrijving
De Taleggio DOP van Arrigoni is een zachte kaas met een zeer oude oorsprong, waarvan de naam is afgeleid van de gelijknamige vallei in het hoge Bergamo waar hij is ontstaan. Het is een kaas die behoort tot de familie van de "gewassen korsten", gekenmerkt door wekelijkse borstelingen met water en zout die de karakteristieke kleuring bepalen. Formaat: hele vorm van ongeveer 2,4kg
Ingrediënten
Rijping: minimaal 35 dagen
Gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel.
Allergenen: melk
Houdbaarheid: 60 dagen;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen