De Vento d'Estate heeft een naam die veel belooft... het is inderdaad een kaas die spreekt over de zon en de wind, maar ook over de frisheid van bloeiende pre-dolomietenweiden en de handen van boeren die met de hand het hooiland maaien om geurend en knapperig hooi te produceren.
Het is een kaas die alleen in de zomermaanden wordt geproduceerd op de Dolomieten-alpenweiden en vervolgens wordt gerijpt in geurend en bloeiend lentehooi.
In deze periode krijgt de kaas zachtheid, maar vooral zeer intrigerende hooiaroma's.
Een specialiteit van de familie Carpenedo. Een garantie voor kwaliteit!
€ 6,00
Beschrijving
De Vento d'Estate heeft een naam die veel belooft... het is inderdaad een kaas die spreekt over de zon en de wind, maar ook over de frisheid van bloeiende pre-dolomietenweiden en de handen van boeren die met de hand het hooiland maaien om geurend en knapperig hooi te produceren. Het is een kaas die alleen in de zomermaanden wordt geproduceerd op de Dolomieten-alpenweiden en vervolgens wordt gerijpt in geurend en bloeiend lentehooi. In deze periode krijgt de kaas zachtheid, maar vooral zeer intrigerende hooiaroma's. Een specialiteit van de familie Carpenedo. Een garantie voor kwaliteit!
Ingrediënten
Melk, melkzuurbacteriën, zout, stremsel, geitenlipase.;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen