Benaming: Terre Siciliane IGP Druivensoort: 100% Inzolia Naam: Zolì Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Marsala (TP), Sicilië, Italië Beschrijving: Cryomaceratie van de ontsteelde druiven in roestvrijstalen vinificatoren bij een gecontroleerde temperatuur van 4°C gedurende 4-12 uur. Zachte persing van de druiven, statische klaring van de most, fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen. Rijping 4 maanden in staal. Heldere en kristalheldere wijn, met een belangrijk aroma van aangename en delicate verfijning. Fruitige, knapperige en delicate geuren, bevestigd in de mond door een intense persistentie.
€ 12,80
Beschrijving
Benaming: Terre Siciliane IGP Druivensoort: 100% Inzolia Naam: Zolì Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Marsala (TP), Sicilië, Italië Beschrijving: Cryomaceratie van de ontsteelde druiven in roestvrijstalen vinificatoren bij een gecontroleerde temperatuur van 4°C gedurende 4-12 uur. Zachte persing van de druiven, statische klaring van de most, fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen. Rijping 4 maanden in staal. Heldere en kristalheldere wijn, met een belangrijk aroma van aangename en delicate verfijning. Fruitige, knapperige en delicate geuren, bevestigd in de mond door een intense persistentie.